厨王争霸付洋央视《厨王争霸》走进苏州中外大厨11月“苏州论剑”

2017-08-13

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文章简介：中国江苏网8月25日讯中外酒店厨艺争霸赛--央视<厨王争霸>走进苏州活动于本月启动报名.下半年,中外大厨将上演"苏州论剑"的大戏,一批各

中国江苏网8月25日讯中外酒店厨艺争霸赛——央视《厨王争霸》走进苏州活动于本月启动报名。下半年,中外大厨将上演“苏州论剑”的大戏,一批各具特色的苏州酒店也将在争霸赛的舞台上展现其实力和魅力。

本次活动由苏州市旅游局、苏州市人力资源和社会保障局、苏州市外事办公室和苏州市总工会共同主办。记者从市旅游局昨天召开的新闻通气会上了解到,本次大赛分为预赛、选拔赛、争霸赛和特别赛四大部分。即日起至10月10日为预赛阶段,主办方面向全市旅游饭店和具有地方特色的餐饮品牌企业征集参赛选手。

有意者可向辖区旅游主管部门报名,每家单位限报一组选手,由一名主厨和三名助手组成,其中至少要有一人能以英语进行交流。10月17日到19日,通过预赛产生的50组苏州选手将参加选拔赛,胜出的12组选手晋级下一阶段的争霸赛。

11月中下旬,通过前期选拔产生的苏州名厨将与国外名厨一同登上央视舞台,同场角逐。这一阶段的11场比赛将由央视财经频道录制成《厨王争霸》节目,并在2017年春节期间播出。除了厨艺对抗的重头戏,苏州的特色旅游资源、民俗文化等元素也将融入节目中。

市旅游局相关负责人表示,旅游饭店等食宿设施在全域旅游发展过程中扮演着重要角色。对于广大旅游者尤其是休闲度假游客来说,酒店厨师团队的高超厨艺及酒店美食文化的特色性,是吸引其多次复住的重要理由。通过此次《厨王争霸》走进苏州活动,苏州旅游希望借势央视、助力酒店、整合各要素,体现苏州高品质酒店群的张力和活力,来一次全域旅游的深度亮相。

据悉,本次大赛还特别设计了由每场比赛的优胜者教观众做一道特色菜的环节。观众不仅能“看”“学”一体,从“零基础”变身“准大厨”,还能听到文化名人的麻辣点评。同时,主办方还会策划组织多场主题活动,提前招募热心观众,并设置网络竞猜、投票等环节,还准备了酒店房券、自助餐券和“苏州—铜仁7天游”等奖品提供给参与观众。