【土鳖虫抗血栓原理】中药土鳖虫如何泡酒
2019-02-01
字体:
大中小
浏览:
文章简介：土鳖虫这个名字听起来会让我们想到一种小动物,那就是屎壳郎,然而虽然名字叫做土鳖,它可是屎壳郎没什么关系,这是一种药材,同时也是一种昆虫,这种虫子在很多地方都比较的常见,除了能够入药之外,土鳖虫也是能够用来泡酒喝的,那么到底这种土鳖虫如何泡酒呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧.[土鳖虫抗血栓原理]中药土鳖虫如何泡酒现代药理研究,土鳖虫提取液及水提醇沉液分别有抗血栓形成和溶解血栓的作用;提取物可抑制血小板聚集和粘附率,减少聚集数;总生物碱可提高心肌和脑对缺血的耐受力,并降低心
土鳖虫这个名字听起来会让我们想到一种小动物,那就是屎壳郎,然而虽然名字叫做土鳖,它可是屎壳郎没什么关系,这是一种药材,同时也是一种昆虫,这种虫子在很多地方都比较的常见,除了能够入药之外,土鳖虫也是能够用来泡酒喝的,那么到底这种土鳖虫如何泡酒呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
现代药理研究,土鳖虫提取液及水提醇沉液分别有抗血栓形成和溶解血栓的作用;提取物可抑制血小板聚集和粘附率,减少聚集数;总生物碱可提高心肌和脑对缺血的耐受力,并降低心、脑组织的耗氧量;水煎液具有调脂作用,能延缓动脉粥样硬化的形成;提取物可抑制D-半乳糖所致的肝损害而有保肝作用。
一般情况下,以下吃法都可以发挥土鳖虫的作用。
麻辣土鳖虫:土鳖三两做一盘用清水冲洗无渣无沙即可; 油炸土鳖虫发酥脆为佳;干扁即成(用料、油、料酒、盐、味精、花椒、白胡椒、红辣椒、香大葱)。
脆皮土鳖虫:用清水冲洗无渣无沙即可;腌制:(用料 料酒 盐 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香葱粉腌制30分钟)。少量的干面粉扑上;油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳;最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。
土鳖酒:用10斤的酒缸60度纯粮食酒加8斤酒配一斤二两活土鳖虫泡制15天( 用清水冲洗土鳖虫,无渣无沙活土鳖泡制即可),每天中午和下午喝半两至一两。
土鳖粉:将脆皮土鳖虫粉碎;干吃和开水冲服一次服1至3钱。五活吞土鳖的方法:饭后吞一天2次,1次一至二钱(10个左右)。
土鳖虫的功效比较多,只是我们平时都很少关注而已,可以将土鳖虫做成麻辣土鳖虫、土鳖酒。除以上之外,还可以将土鳖虫加工成粉末与其他食材搭配在一起食用的哦。你可以根据自己的爱好,将土鳖虫做成不同的美味来。
