叶酸是什么提取的

2019-03-16
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文章简介：在医学上常常把叶酸称之为维生素B,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,所以叫叶酸.有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要.富含叶酸的食物:绿色蔬菜莴苣.菠菜.西红柿.胡萝卜.青菜.龙须菜.花椰菜.油菜.小白菜.扁豆.豆荚.蘑菇等.新鲜水果橘子.李.杏.杨梅.草莓.樱桃.香蕉.柠檬.桃子.海棠.酸枣.山楂.猕猴桃.草莓.梨.石榴.葡萄.胡桃等

在医学上常常把叶酸称之为维生素B,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,所以叫叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

富含叶酸的食物:绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果橘子、李、杏、杨梅、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、海棠、酸枣、山楂、猕猴桃、草莓、梨、石榴、葡萄、胡桃等。

动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类食品黄豆、栗子、杏仁、豆制品、核桃、腰果、松子等这些东西都是可以提取叶酸谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。核桃油里也含有叶酸的。

叶酸的作用呢它有以下几点可以了解下:抗肿瘤作用:国外研究人员发现,中酸可引发绝症细胞凋亡,对绝症细胞的基因表达有一定的影响,故属于一种天然抗绝症维生素。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用:国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。

美国食品与药物客理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。3、国内外研究人员发现:叶酸可作为精神分裂症人的辅助治疗剂,它对此病有显著的缓解作用。此外,叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞太转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。