机器猫蛋糕萌萌的很可爱!

2019-06-07

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文章简介：工具:烤箱,8寸蛋糕模,打蛋器,刮刀,抹刀,裱花袋戚风蛋糕体材料:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:160度,约60分钟. 裱花材料:淡奶油,细砂糖,巧克力酱,食用色素,彩色砂糖做法:机器猫蛋糕萌萌的很可爱!1:准备材料. 2:打发蛋清,分3次倒入细砂糖,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就可以了.把打好的蛋白放入冰箱冷藏. 3-8:把5个蛋黄加入30克细砂糖,打散.依次加入40克牛奶和40克

工具:烤箱,8寸蛋糕模,打蛋器,刮刀,抹刀,裱花袋戚风蛋糕体材料:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:160度,约60分钟。裱花材料:淡奶油,细砂糖,巧克力酱,食用色素,彩色砂糖做法:

1:准备材料。 2:打发蛋清,分3次倒入细砂糖,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就可以了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏。 3-8:把5个蛋黄加入30克细砂糖,打散。依次加入40克牛奶和40克色拉油,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。

9:盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均。 10:翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,一样翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。 11:将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。 12:放进预热好的烤箱,160度,约60分钟即可。 13:烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后脱模即可。