【生地黄是什么】生地黄的食用方法 生地黄怎么吃好
生地黄也叫生地,是一种常见的中药材,也是一种具有滋补功效的特色食材,它能补益气血,也能补肾,更能生津止渴,人们食用以后对身体有多种好处。但是生地黄应该怎么食用呢?它怎么吃效果最好呢?一会我就介绍一些生地黄的食用方法,告诉大家它怎么吃最好。
1、生地黄排骨汤
生地黄与排骨一起做汤很好吃,而且滋补功效也出色,平时制作时需要准备生地黄三两排骨二两,黄酒半两,白糖和盐适量,把排骨切段以后焯水,然后与生地黄一起入锅,加清水与黄酒还有白糖煲制成汤,煲好以后加入食用盐调味即可。
2、生地炒肉片
生地黄炒肉片也是一种不错的吃法,平时可以准备生地黄五两,瘦肉二两,把它们全部切成片状,瘦肉加入料酒和生抽腌制一下,在锅中放油加热以后把肉片入锅炒散,再把生地黄片入锅,炒匀以后加入白糖和盐以及少量清水,再炒制一会直接出锅装盘就能食用。
3、生地黄炖鸡
生地黄炖鸡也很好吃,平时可以准备乌鸡一只,生地黄两百五十克,饴糖一百五十克,把乌鸡处理干净以后把生地黄切成细丝与饴糖放在一起调匀,然后放入乌鸡腹中,再把乌鸡入锅蒸熟,取出以后直接吃乌鸡肉就可以。