【五倍子图片全图】龙头舞动五峰五倍子
文/图 湖北日报全媒记者 张乐克 通讯员 杨威
图为:长势喜人的五倍子。
图为:国家级五倍子工程技术研究中心助力技术攻关。
一场饲料食品安全革命正在到来。国家明确提出2020年饲料中全面禁止添加抗生素,这对于五峰土家族自治县而言,将是一次酝酿了近30年的机遇。
素有"养猪院士"之称的印遇龙院士,去年牵手五峰龙头企业赤诚生物科技有限公司,完成一项全新的科技创新:从五倍子中提炼水解单宁酸,作为安全替代抗生素的饲料添加剂。
五倍子又名百虫仓、百药煎、棓子,是一种中药材。五倍子挂果需要三要素——倍树、苔藓和倍蚜虫。倍蚜虫需要苔藓生存和繁育,倍树需要倍蚜虫叮咬才能结果,果实经烘焙干燥后得五倍子。
在五峰土家族自治县,五倍子成为迅速崛起的新产业板块。2018年底,全国蜂业大会暨全国蜂产品博览会上,五峰在16个地区中脱颖而出,荣膺"中国五倍子蜜之乡"称号,这是五峰继茶产业后获得的又一项全国性农业品牌。
县委书记陈华称,五峰牢固树立"生态立县"战略,唤醒沉睡深山的14万亩野生倍树林资源,成立国家级五倍子工程技术研究中心,发挥龙头企业引领作用,从高产培育到精深加工,构筑农产学研融合创新平台,致力打造中国五倍子第一县。
三十年前二十七颗"小疙瘩"
五峰人工种植五倍子第一人宋德应,现任该县林业局产业办主任,结缘五倍子近30年。至今,他仍记得那沉甸甸的27颗倍果。
1990年,宋德应守着自家山林里的漫山倍树,苦苦找不到致富之门。时任五峰县副县长武显维上门,"你看山上这么多倍树,价格又这么好,要是能人工种植,既治荒又致富。"在武显维鼓励下,宋德应赶赴恩施学艺。
学成归来后,宋德应一心扑在五倍子上,进山观察、记录野生倍树性状,选好树苗移栽熟田。国内苔藓品类2000多种,能供倍蚜虫栖息的极少。宋德应从山里采来苔藓反复试验,最终确定侧枝匐灯藓种。倍蚜虫又分春迁蚜和秋迁蚜,他摸着石头过河,第二年5月,倍树叶茎上鼓起27个"小疙瘩"。
人工种植的倍树挂果了!一时间,五峰县、乡、村三级干部前往学习推广。
2003年,宋德应被调往县林业局,负责标准化建设五倍子基地,潜心钻研五倍子相关技术,并协同五峰五倍子科学研究所,总结出一套完整的五倍子高效栽培理论与技术。2010年,该技术被鉴定为湖北省重大科技成果。
2010年9月,长乐坪镇白鹿庄村宋德应家里的倍树上硕果累累。随后,宋德应被任命为林业局产业办主任,牵头改良4万亩野生倍林,示范带动农户种苔藓、育蚜虫,推动五倍子产业化发展。
深藏大山的五倍子,迎来春天。
练就"赶虫上树"绝招
五峰虽是五倍子主产区,过去一直受困于单位面积产量低、经济效益差的难题。五峰与中国林科院昆明资源昆虫研究所签订科技合作协议,建设五倍子产业化基地,并与省林科院合作建立五倍子院士专家工作站,紧盯倍树、苔藓和倍蚜虫这三要素技术攻关。
专家组采苔藓回基地,仿照林间环境遮阴、保湿,可问题接踵而至:倍蚜虫要么寄生率低,要么批量死亡。工作人员进行改良,快餐盒种植、纱网种植、竹盘种植……接连4年的试验,均以失败告终。
幸运的是,他们从失败中积累了经验。最终,苔藓还是种在了田里,在土壤里铺上无纺布。"无纺布透气、透水性好,解决了后期收集蚜虫的难题。"宋德应解释,"倍林丰产技术,蚜虫最关键。"
"倍树结果全靠干母(倍蚜虫幼虫),落脚倍树的干母越多,倍树结果率越高。"以往,蚜虫成虫自行飞离苔藓,干母落脚倍树数量很少。现在,采取人工干预,将成虫采集后提前装进纸袋内繁育,干母出现后,人工挂上倍树。
干母生存期仅5天。为把准时机,攻关团队建设繁育室,发明了牛皮纸三角袋,攻克倍蚜虫挂树技术。其人工挂袋和自然迁飞相结合的专有技术处于国内领先水平。
3月18日,五峰渔洋关镇清水湾村五倍子示范基地,红绿相间的五倍子,硕果迎风摇曳压弯枝头。现场测算,亩产将达320.8公斤,相较以往人工繁育亩产62.3公斤产量提升5倍,在国内遥遥领先。
龙头企业带动产业发展
15年前,五峰赤诚生物科技有限公司成立,打开五倍子产业化发展与利用的财富之门。然而,这一产业化核心企业的发展,并非一帆风顺。
"前10年,生产经营是‘两高一低’,高能耗、高污染,利润低。"赤诚生物董事长陈赤清介绍,产品缺少技术支撑,产品单一、科技含量低,到2013时,公司年产值仅2800万元。
2014年至2015年,五峰五倍子全过程技术通关,达到稳产高产。赤诚生物抓住机遇,完成公司股改,挂牌新三板,实现从初加工向精深加工转型升级,蝶变成"两低一高"(低能耗、低污染、高附加值)。
2013年前,赤诚生物主营单宁酸等倍果提取物。依托院士专家站,赤城生物启动技术创新。2014年10月,年产200吨的焦性没食子酸技改项目开工建设。2016年9月没食子酸、焦性没食子酸、没食子酸丙酯等高附加值生产线建成投产,当年销售收入6809多万元,净利润从 3年前 132万元增至1030万元,增幅近7倍。
去年,赤诚生物拿下国内90%以上的单宁酸订单。这一年,国家五倍子高效培育与精深加工工程技术研究中心落户五峰,尝到甜头的赤诚生物投入200余万元力推技术创新。同年5月,中国两院院士大会召开期间,陈赤清找到素有"养猪院士"之称的印遇龙院士。
"早在10多前,印院士就发表过有关单宁酸应用于饲料的论文。"陈赤清介绍,国家明确2020年饲料中全面禁止添加抗生素,"这是一个政策红利,也是公司发展的重大机遇。"
抗生素高剂量使用影响饲料安全,随着粪便污染土壤和水体,残留随着食物链进入人体。改用水解单宁酸后,具有抑制有害微生物、寄生虫、抗氧化和调节免疫力等多种功效,不会造成污染和免疫力破坏。
去年,赤诚生物饲料添加剂市场份额已占国内市场60%。赤诚生物科技产业园建成投产后,将解决产能瓶颈,扩大市场。如今,赤诚生物已有10多个品类,广泛应用到食品、饮料、保健品、化妆、药品、日化、军工等行业,在国际单宁酸工业化生产领域保持领先水平。2018年,赤诚生物被评为我省支柱产业细分领域隐形冠军。
近年,五峰探索以"一个龙头企业带动五倍子产业发展,一个种植大户带动一方百姓种植"的模式,组建了10多个五倍子专业合作社,并配套产业扶贫奖补政策,发展人工倍树林累计达6.2万亩,发展倍蚜虫繁育基地2万平方米,带动贫困户300多户,年增收450多万元。
