澳门葡式蛋挞 葡式蛋挞 澳门的美食的第一站
澳门的蛋挞有很多种类,你在澳门都能看到澳门的街边上有着非常多的蛋挞店,其中最不能错过的则是澳门的葡式蛋挞。葡式蛋挞第一眼看起来是不能抗拒它的美味的,特别是第一次看到蛋挞的时候就被它的魅力十足的外表所吸引。
蛋挞的形状一般来说都是一个样子的,传统的蛋挞都是被一层制作精细的糕点皮所包围,中间是空心的,在中间的位置上还加上奶油蛋羹,馅的顶部有着少许的烧焦,这样制成的蛋挞就算是成品的蛋挞了。
在这么多蛋挞中,葡式的蛋挞是最为出名的,葡式的蛋挞其味道相比传统的蛋挞更加的香脆,味道更鲜。葡式的蛋挞是香脆的糕点外皮加上巴士杆菌的配方制成的奶油馅的完美结合,一口咬下去你会感到酥脆和奶油的香味,让你回味无穷。
在澳门的安德鲁蛋挞店,这家店的蛋挞非常受到很多人的喜欢,是正宗的葡式蛋挞店,其口感特别的棒,这家店铺也是有着传奇的历史的,据说这家店当年是与玛德烈蛋挞店是合伙一起开的,后来因为两位合伙人的感情问题,就离婚了,不过玛德烈把她的葡式蛋挞配方卖给了肯德基,所以我们现在才能尝试到正宗的葡式蛋挞的美味。