千年养生智慧 食疗胜于药疗
中国传统中医药智慧认为,食物即药物,它们之间并无绝对的分界线。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的,《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。自古以来就有“是药三分毒”的说法,所以太生源小编想告诉大家:对于疾病,预防胜于治疗,食疗胜于药疗!
自古就有食药一体营养观
药食同源,药食同功,药食同理。药物和食物均来源于自然界,都是大自然的产物。早在远古时代,我们的祖先为了生存,在寻找食物的过程中,经过口偿身受,发现有的食物具有治病作用,既可当食,也可做药。由此可见,医药从食物中分化而来,二者相辅相成。
食物除了具有营养价值,同药物一样具有药用价值以防治疾病。而且,食物可以当饭吃,药物就不行。这就是扁鹊所说的:“救疾之速必凭于药”、“安身之本必资于食”。而通过食物来达到疗养身体,就是我们日常所说的食疗。
调理阴阳的营养观
《内经》认为,人体是一个有机联系的对立统一体。人体的健康状态为“阴平阳秘”(阴阳之间的相对的动态平衡)。《内经》提出了调理阴阳营养观,即用食物性味之偏,纠正人体阴阳盛衰之偏。如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,佐以葱、姜、酒、醋类温性的调料,以防菜肴陛偏寒凉,食后有损脾胃而引起脾胃不适之弊。
药补不如食补
俗话说:“药补不如食补”,药食同源,红枣健脾,山楂助消化,梨滋阴润肺,荞麦是消渴病人的好食品,沙棘含多种维生素和有机酸,沙棘药用能滋补肝肾、补脾健胃、调经活血。糯米、黑米性味甘温,具有益气、补血、暖胃健脾、滋阴润肺之功效,适用于脾胃虚弱,体虚乏力的病人。中医根据疾病辩证和食物性味采取动物内脏来补养人体脏腑的治疗,如贫血、夜盲症、肝虚,可食用猪肝,肾病食用猪腰、羊腰,遗尿食用猪膀胱,胃病用羊肚等。
日常如何食疗养生和滋补强身?
中医学历来就重视预防,早在《内经》中就提出了“治未病”的预防思想,强调“防患于未然”。正如《素问四气调神大论篇》说:“圣人不治病已病治未病,不治已乱治未乱。饮食疗法对于病后,产后及年老体弱者作用亦明显。疾病后期及多种慢性病程或老年体弱者因正气不足,机体气、血、津液和经络脏腑等生理功能减弱、抗病能力低下,出现虚弱、不足或衰退等现象,此时适当进补食治之品,既是治标,更为治本,标本兼治,药食化一。
岁膏由多位中医泰斗、国医大师以数十载实践经验及毕生养生智慧为理论指导,经过多年研究后共同遵循传统药食同源理论,结合现代尖端生物提取、研制科技创新提炼而成。从六十多味名贵中药材中破壁萃取出的中药活性多糖作为培养基辅料,与极品稀缺的原生肉灵芝浸泡液进行完美复合,其核心有效成分为PQQ、核酸、几丁多糖、氨基酸、总皂苷、谷胱甘肽、硒、铁、锌、氨基酸、维生素、类黄酮、卵磷脂、白蛋白、真菌多糖、矿物质、微量元素、辅酶等,独有活性营养物质极易被人体吸收,可直接随血液进入细胞,活化、修复、营养全身各组织器官。
太生源岁膏中珍稀活性小分子营养成分能避开消化系统的酶分解,通过口腔黏膜直接作用于血液系统,穿透细胞膜直抵细胞核,吸收利用率极高,最大限度地滋养、活化、修复受损的细胞,及时补充全身各组织器官细胞必须的常量及微量营养物质,防止细胞变异及老化,并将多糖的活性功能全面提升!是平衡细胞代谢紊乱和进行食疗食补的养生臻品!
下面就让太生源带大家了解一下,哪些食物食用后滋补身体能力比药还强。
山楂——健胃消食
人们的食欲、消化能力会影响到食物的吸收量,感觉到食欲不佳,食用山楂能提高食欲、促进消化。
梨子——止咳平喘
在冬天,感冒、咳嗽极其常见,除了吃药外,想要咳嗽好得快,可以把梨子用来熬汤,凉性的梨子,对止咳平喘有非常好的效果,能够起到清热的作用,要是在熬梨子汤的时候,配合川贝、冰糖一起慢炖,效果更佳。
红枣——天然维生素C丸
会养生的女性,每天会吃两三个红枣,也有谚语:一日三枣、容颜不老。红枣营养丰富,特别是其中维生素C更是多于其它食材,因而,人们会把红枣称作天然维生素C丸,通过食用红枣能吸收维生素C,能有效清除体内自由基,避免容颜衰老。
阿胶——补血
能够补血的食材有很多,但对女性来说,阿胶无疑是最好的,食用阿胶能促进造血能力,有效提高身体血红细胞的数量。进而对滋养皮肤、保健皮肤、美容养颜很有效。
枸杞——补肾
自古以来,枸杞就是补肾佳品,食用枸杞用来补肾是不少肾虚的人乐意去做的事情。当然,在食用枸杞的时候,也要多加注意,肾阴虚的人干嚼枸杞能缓解肾阴不足,对虚劳羸弱、腰腿酸痛有治疗作用。肾阳虚的人,可以把枸杞用来泡酒饮用,或者是用来煮粥。也可以把枸杞、蜂蜜搭配在一起食用,其补肾益精的作用也很强。
胡萝卜汁——保护眼睛
用眼过度,会造成眼睛干涩,把胡萝卜打成汁,饮用胡萝卜汁,能吸收其中胡萝卜素,在酶的作用下,可以转变成维生素A,这样能避免夜盲症的发生,能有效的保护好眼睛。
卷心菜——护胃养胃
生活节奏加快,胃病患者日益增多,如何养胃,可以通过食用卷心菜完成,卷心菜中有保护胃肠粘膜的物质,其中的维生素U能保护胃肠粘膜再生,能有效防止胃溃疡、十二指肠溃疡的发生,保护好胃肠道。
白菜——解渴利尿排毒
生活中有“百菜不如白菜”的说法,是说食用白菜好处极多,白菜属于味甘性寒食材,能清热润肺,对利尿解渴也有帮助。其中维生素C含量也较多,能清除体内自由基,提高身体新陈代谢的速度,有效的进行排毒。
