【四川哪里有野地瓜种植】野地瓜怎么吃 野西瓜的吃法

2019-02-09
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文章简介：野地瓜是一种野生植物,它全株都带有乳汁,它的果实与枇杷很像,在一些地区人们也把它叫做地枇杷.那么野地瓜应该如何食用呢?专家表示,野地瓜可以直接洗净剥皮吃,或者用刀子切开,用小勺挖里面的果肉吃也可以.另外,当我们在野外受伤流血的时候,也可以用捣烂野地瓜来止血哦.野地瓜的营养价值野地瓜的营养价值很高,主要营养成分齐全,富含丰富的微量元素的同时具有人体健康必需的膳食纤维,膳食纤维可促进肠蠕动,有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状,尤其适合老人.孕妇长期卧床者食用.特别是蛋白质中氨基酸种类组成较合理,

野地瓜是一种野生植物,它全株都带有乳汁,它的果实与枇杷很像,在一些地区人们也把它叫做地枇杷。那么野地瓜应该如何食用呢?

专家表示,野地瓜可以直接洗净剥皮吃,或者用刀子切开,用小勺挖里面的果肉吃也可以。另外,当我们在野外受伤流血的时候,也可以用捣烂野地瓜来止血哦。

野地瓜的营养价值

野地瓜的营养价值很高,主要营养成分齐全,富含丰富的微量元素的同时具有人体健康必需的膳食纤维,膳食纤维可促进肠蠕动,有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状,尤其适合老人、孕妇长期卧床者食用。特别是蛋白质中氨基酸种类组成较合理,说明其蛋白质营养价值较高,其中3种抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29.08%,对人体有很好的保健作用。

野地瓜中的核黄素比其他水果相当,抗坏血酸是10种常见水果的平均值,其中,鲜重条件下,维生素C的含量仅比苹果低4.88mg/100g,维生素E仅比同属的桑葚低0.003mg/100g。野地瓜果实的膳食纤维高达0.426g/100g,超过除苹果外的所有水果。

野地瓜鲜重条件下的蛋白质含量为1.63g/100g。野地瓜果实富含17种人体必需氨基酸,氨基酸总量为976.87mg/g,其中,8种人体必需氨基酸齐全且含量较高,站氨基酸总量的62.49%。含有人体和动物不能合成的赖氨酸,而这种氨基酸又是人和动物不可缺少的。特别是3种支链氨基酸,支链氨基酸具有抗疲劳的作用。所以野地瓜果实也可作为缓解人们亚健康状态的保健性食品。

从我们我们可以了解到,野地瓜的吃法其实跟大多数水果一样,剥皮就可以直接食用了。