【鸡胗怎样炒好吃】如何炒鸡胗
2019-02-21
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文章简介：鸡胗想必大家都是吃过的,脆脆的口感很好,不过有的朋友可能会发现,鸡胗如果处理不好,会有一定的异味.所以如何炒鸡胗让其好吃就是今天我们要看的内容,主要就是各种酸辛辣等食材去味.鸡胗适量,酸豆角少许,剁椒少许,泡椒适量,姜适量,蒜少许,胡椒少许,辣椒,鸡精,盐少许.[鸡胗怎样炒好吃]如何炒鸡胗1.将鸡胗洗净,切好焯水待用,酸豆角切丁焯水; 2.泡椒切圈,蒜拍烂,姜剁泥,锅中放入适量油烧热; 3.然后倒入鸡胗煸炒,加入泡椒和蒜碎,姜泥炒匀; 4.接着加入少许盐,白糖炒匀,放入酸豆角炒1分钟; 5.接着
鸡胗想必大家都是吃过的,脆脆的口感很好,不过有的朋友可能会发现,鸡胗如果处理不好,会有一定的异味。所以如何炒鸡胗让其好吃就是今天我们要看的内容,主要就是各种酸辛辣等食材去味。
鸡胗适量,酸豆角少许,剁椒少许,泡椒适量,姜适量,蒜少许,胡椒少许,辣椒,鸡精,盐少许。
1、将鸡胗洗净,切好焯水待用,酸豆角切丁焯水; 2、泡椒切圈,蒜拍烂,姜剁泥,锅中放入适量油烧热; 3、然后倒入鸡胗煸炒,加入泡椒和蒜碎,姜泥炒匀; 4、接着加入少许盐,白糖炒匀,放入酸豆角炒1分钟; 5、接着加入辣椒圈炒至断生,放入鸡精即可出锅。
鸡胗适量,榨菜适量,青红尖椒适量,泡椒少许,干淀粉适量。
1、鸡胗去膜洗净切片,加入料酒,蚝油,生抽,胡椒粉,干淀粉拌匀腌半小时; 2、青红椒,泡椒切圈,姜蒜切蒜待用,锅中烧热油爆香姜蒜末; 3、放入豆瓣酱炒香,然后加入腌好的鸡胗,大火翻炒,炒至鸡胗变色; 4、加入榨菜丁,辣椒圈炒匀,加入青蒜翻炒,加盐,糖,香油炒匀即可。
鸡胗150克,彩椒30克,洋葱30克,黄瓜30克,姜适量,淀粉适量。
1、鸡胗切小块,放入适量酱油,料酒,淀粉腌制; 2、洋葱,彩椒,黄瓜切条,锅中放入适量油,倒入鸡胗炒至变色; 3、锅中少许油放入姜片爆香,倒入鸡胗和洋葱,加入少许白糖翻炒; 4、然后倒入少许料酒,盐,翻炒均匀即可出锅。
蒜薹适量,鸡胗少许,葱姜少许,干辣椒适量。
1、将鸡胗洗净切成片状,加入料酒和盐腌15分钟; 2、蒜薹洗净切段,葱姜洗净切丝,干辣椒切段; 3、锅中油烧至6成热,倒入葱段,姜丝和干辣椒爆香; 4、然后将腌好的鸡胗倒入,炒至发白,加入生抽,料酒翻炒; 5、然后加入少许油,爆炒蒜薹2分钟,下入鸡胗翻炒1分钟后加盐炒匀; 6、然后加入少许红椒丝翻炒均匀即可出锅。
