【速溶茶饮料】速溶茶粉怎么做?

2019-10-04

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文章简介：速溶茶粉怎么做?对于速溶茶粉,这个经常出现在我们日常生活的便捷喝茶代替品,相信很多人都是非常熟悉的,但是速溶茶粉是怎样做的,很多人却是很陌生,那速溶茶粉是怎么做的? [速溶茶粉怎么做?][速溶茶饮料]速溶茶粉怎么做? 想要知道提取速溶茶粉是速溶茶粉怎么做的,就得先了解什么是速溶茶粉. 速溶茶粉是通过高科技萃取手段提炼茶叶中的有效成分,并对萃取出的组分进行科学拼配形成,属于植物提取物,速溶茶粉具有无农残.无添加.完全溶于水,冷热皆宜等特性,一般可以

速溶茶粉怎么做?对于速溶茶粉,这个经常出现在我们日常生活的便捷喝茶代替品,相信很多人都是非常熟悉的,但是速溶茶粉是怎样做的,很多人却是很陌生,那速溶茶粉是怎么做的?

【速溶茶粉怎么做?】

想要知道提取速溶茶粉是速溶茶粉怎么做的,就得先了解什么是速溶茶粉。

速溶茶粉是通过高科技萃取手段提炼茶叶中的有效成分,并对萃取出的组分进行科学拼配形成,属于植物提取物,速溶茶粉具有无农残、无添加、完全溶于水,冷热皆宜等特性,一般可以直接饮用或调配后饮用,速溶茶粉大多为把茶叶粉碎得来的,是纯碎的物理磨碎工艺,只是磨成非常细的粉末状态。

速溶茶粉的做法有两种,一种是:一、茶叶粉碎后,按每公斤茶叶添加2-5g的丹宁酸酶和0-3g细胞壁分解酶,在常温-50℃条件下回流提取1-1.

5小时,再采用孔径50nm、通透量650-700m/h的陶瓷复合膜,在温度为48-50℃,压力为0.2-0. 3Mpa下进行超滤净化处理,确保茶粉冷溶性;二、同时在提取、净化等工段添加茶香气回收设备,在提取和净化过程中采用"旋转锥体柱"天然香提取法进行茶香气的回收;三、再通过浓缩,喷干、茶香回填、调配、造粒得到速溶茶粉。