【白及粉的功效与作用】普及白及粉的功效与作用
2019-06-09
字体:
大中小
浏览:
文章简介：白及粉具有补肺,止血,抗溃疡等的功效,并且在南宋就开始用为中草药使用了;而且民间有一个关于白及粉的说法,"白芨味苦,攻专收敛,肿毒疮伤,外科最善";白芨粉也可以用来做药膳,味道很淡,容易让我们接受,最近发现,白及粉还有防癌的功效,所以本篇文章普及白及粉的功效与作用.[白及粉的功效与作用]普及白及粉的功效与作用白芨的补肺功效最早可见于南宋文学家洪迈<夷坚志>中的记载.记载说,当时在台州的一监狱中有囚犯肺部受伤,经常咯血.狱吏用白芨磨成粉后,用米汤喂食该囚犯,数周就痊愈了.白芨
白及粉具有补肺,止血,抗溃疡等的功效,并且在南宋就开始用为中草药使用了;而且民间有一个关于白及粉的说法,“白芨味苦,攻专收敛,肿毒疮伤,外科最善”;白芨粉也可以用来做药膳,味道很淡,容易让我们接受,最近发现,白及粉还有防癌的功效,所以本篇文章普及白及粉的功效与作用。
白芨的补肺功效最早可见于南宋文学家洪迈《夷坚志》中的记载。记载说,当时在台州的一监狱中有囚犯肺部受伤,经常咯血。狱吏用白芨磨成粉后,用米汤喂食该囚犯,数周就痊愈了。白芨这一补肺、止血的方子后来收进了李时珍所著的《本草纲目》中。
白芨入药以块茎为主,以根茎肥厚、个大坚实、无须根者为佳。中医认为白芨味苦、甘而涩,性微寒,入肺经。具有止血、消肿的功能,可治疗生疮出血、痈疽肿毒、溃疡、手足皲裂。《渭南本草》谓其“治痛伤肺气,补肺虚,止咳嗽,消肺疹咳血,收敛肺气”。
在新鲜的白芨块茎中含水分14.6%、淀粉30.48%、葡萄糖1.5%,又含有挥发油、粘液质、白芨甘露聚糖等。白芨的止血作用与其所含胶状成分有关,它能显著缩短凝血时间,并加速红细胞的沉降率,使红细胞凝集,形成人工血栓,从而修复血管缺损,从而达到止血的作用。
白芨有抗溃疡作用,并可治疗胃及十二指肠溃疡。由于白芨有高度钻性,可在胃内形成胶状膜,从而促使溃疡面愈合。而且白芨中的有益成分对葡萄球菌及链球菌有抑菌作用,可在局部形成一保护膜,能控制及防止胃部感染。
做法:将鸡蛋打开倒入碗内,加白芨粉、精盐少许,清水适量,搅拌均匀,上锅蒸5分钟即可。
白芨蛋羹有滋阴润燥止血功效,适用于肺结核痰中带血患者。
在我们平时的生活中,可以备一些白芨以防不时之需。除了本文提到的白芨的功效与作用之外,白芨还具有一定的防癌作用,在生活中不妨用白芨来制作药膳来进食。
