【蔓越莓的功效与副作用】蔓越莓的功效 蔓越莓有没有副作用

2019-09-12
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文章简介：北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用,也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒.殖民地时代,野生蔓越莓就已经是"新大陆"最早出口到英国的产品之一.水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺乏维生素C所引发的坏血病.蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染.尿道炎.膀胱炎.慢性盂肾炎的最佳自然食疗法.从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物.20世纪以来,蔓越莓成为美国家庭不可或缺的佐餐及日常饮食伙伴.蔓越莓果汁饮

北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用,也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。

殖民地时代,野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺乏维生素C所引发的坏血病。

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。20世纪以来,蔓越莓成为美国家庭不可或缺的佐餐及日常饮食伙伴。蔓越莓果汁饮料,是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年消费4亿磅蔓越莓。

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。另外,在蔓越莓当中,不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸,因此无论是荤食或是素食者,都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

蔓越莓还能使尿液酸化,让泌尿道成为细菌不易生长的环境,并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制,让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上,如此一来,即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌,还是会随着尿液被排出体外。

蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力,而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性,也不用担心会有药物副作用产生,因此就算天天食用也没有关系。英国的研究人员表示,每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于人体健康很有帮助。