【李锦记酱油曝光】315消费口碑榜∣上榜品牌:李锦记

信用是人最高贵的礼仪,是人最尊贵的人设!在如今日新月异的社会中,信用是消费的山,是消费的水……,山是一种承诺和依靠,水是包容万象的海涵……

食品餐饮行业是一个以人为本的行业,是国民素质的透彻体现,信用榜样企业如一缕暖阳,温暖而和煦……

中国消费者协会公布的2019年消费维权年主题:“信用让消费更放心”。这是对消费领域信用体系的呼唤,也是对放心消费环境的期盼。

在315国际消费者权益日来临之际,上游新闻体现主流媒体的责任与担当、弘扬正能量,特别推出“信用让消费更放心”榜样企业品牌形象展播特别报道。旨在为行业高质量发展提供一个品牌形象展示的舞台,为广大消费者提供一个正确、理性的消费指导,提升消费信心。

“信用让消费更放心”榜样企业品牌形象展播

监督单位:重庆市消费者权益保护委员会

主办单位:上游新闻 重报都市传媒集团

315消费口碑榜上榜品牌:李锦记

李锦记务实诚信百年 品质让消费者更放心

务实诚信 做百姓放心的酱料

历经131年发展历程的李锦记,如今已拥有200多款产品,销售网络覆盖全世界100多个国家和地区,这全依仗四代李锦记人的“工匠”精神,恪守产品的品质。

在李锦记,有一道非常经典的质量管理公式——“100-1=0”,指的是一百件事,只要有一件做错或做得不好,就等于白做。正是因为这一理念的坚持,李锦记的产品才能够保证“从田头到餐桌”的每个环节,都精准到位,确保消费者拿到手里的产品安全优质;也正因为此,李锦记成为唯一一家连续两次零缺陷通过美国FDA审核的中国食品企业,深受消费者信赖。

(李锦记对产品进行检测,以确保产品的高品质)

以蚝油生产为例,李锦记从原料选择、鲜蚝熬制、后期自动化混拌、高温蒸煮及灌装包装,每一道工序都十分讲究,力求为消费者提供安全优质的蚝油。李锦记选用的鲜蚝,均于符合国家养殖标准的咸淡水交汇的优质内湾水域生长,并由专业团队驻扎蚝田监察鲜蚝养殖情况;鲜蚝只有符合新鲜度、色泽、气味、肉质及汁液浓厚程度等规格,方可被用于制作李锦记蚝汁精华。

李锦记一直坚持,质量安全是食品企业的生命线,一定要将诚信视为企业的根基所在,把食品产业做成良心产业,提升百姓对食品安全的信心。

永远创业精神 做百姓喜爱的酱料

从一家生产蚝油的小作坊,成长为跨国企业,由起家的蚝油和虾酱发展到如今200多种产品,能满足海内外不同顾客需求,李锦记酱料集团历经百年沧桑,享誉国际,它的成功除了始终保持上乘的品质外,还始终坚持“永远创业精神”,在传承历史的同时与时俱进,不断研发新产品,升级新设备,为百姓带来新鲜味道。

李锦记不断审时度势,打造出多种创新产品,如以蒸鱼豉油为首的功能酱油、XO 酱以及如针对川菜口味的宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等方便酱料包等,不仅深受重庆人民欢迎,成功开拓了新市场,并拓宽了中式酱料的应用范围。

(李锦记如今拥有200多款产品,畅销100多个国家和地区,能满足不同顾客需求)

随着社会趋向追求健康饮食文化,李锦记近年来先后推出“薄盐醇味鲜”、“零添加醇味鲜”,成功从细节中增益并迎合了都市人需求。此外,在2015 年,李锦记推出的“ 有机醇味鲜”,以非转基因的优质大豆来酿造,既无添加防腐剂,并通过了美国农业部门的有机测试,让追求健康饮食的美食爱好者也能品尝到豉味香浓、馥郁鲜甜的酱油。

同时,作为世界领军的蚝油品牌,李锦记在沿用百年祖传秘方制作蚝油的同时,也一直改进革新。为了让制作程序更自动化,2016年,李锦记为蚝油制作系统进行升级,从欧洲定制高规格的大型生产设备,使整个生产过程完全密闭独立,能更有效配合个别产品的生产技术需求,提升蚝油产品的质量。

未来,李锦记将继续从实际出发,关注产品的每一个细节,秉承思利及人的核心价值观,传承百年传奇,持续为重庆消费者提供放心、安心、舒心的酱料产品。