叹为观止的 那些让老外叹为观止的中国技艺 龙须面上榜。
那些让老外叹为观止的中国技艺,龙须面上榜!中国厨师是一个非常伟大的存在,虽然中国城市在世界上并不出名,世界上最出名的应该是米其林的星级厨师,但是我们中国厨师根本不在乎这些,他们凭借自己一身的手艺为中国增光添彩。今天我们就来给大家分享一下那些让老外叹为观止的中国技艺,他们都出自平凡的厨师之手。
第一种就是片烤鸭,全聚德的烤鸭,全世界出名,虽然很多中国人都吐槽全聚德的烤鸭贵还不好吃,但是一点都不妨碍外国友人喜欢吃烤鸭,而且大家不要以为片烤鸭是一个非常简单的工作,这真的不是一般的大厨能做到的,因为需要片够108片,而且每片上面都要带鸭皮,而且还要大小一致,肥瘦相间。这样的技艺,让很多外国有人都看呆了。
第二种就是中国厨师做的龙须面了,龙须面在我们国家非常的常见,一般在坐月子的时候,北方的女士都是要吃龙须面的,因为龙须面很细,而且特别容易消化,我们看来非常正常的事情,但是外国友人看到了中国厨师在做龙须面的时候真的是叹为观止,感觉不可思议,竟然能把面拉的这么细。龙须面上榜也是意料之中,中国人看了脸上都有光。
第3种就是做松鼠桂鱼,很多外国人第1次吃松鼠桂鱼的时候,都惊叹厨师怎么可以把鱼做成了松鼠的形状,而且炸好之后,没有任何的鱼肉脱落,这一点真的让他们不敢想象,总觉得中国厨师是一种很神奇的存在。
第四种就是文思豆腐,如果说前三种外国人还觉得只是比较意外的话,那么第4种真的是让他们震惊到了,因为中国厨师竟然可以把豆腐切成如龙须面一样的细丝,做成豆腐丝汤,简直让他们想要跪拜中国厨师!这道菜估计连米其林大厨也是只能看看不会做吧!