比利时啤酒 比利时修道院啤酒转型开网店啦
在比利时西弗朗德省Westvleteren地区,有一家名叫Saint-Sixte的修道院,就是在这里酿造出了世界上最好也最神秘的啤酒——Westvleteren 12(XII) 。近日,修道院宣布,他们将跨入“电商”行列,取消自2005年起建立的电话销售制度。
修道院啤酒,是全世界最难买,也是世界上产量最低的啤酒。要购买这款啤酒,需要提前电话预订,还要告知取货车辆颜色、车型、车牌,至于取货时间,就等着通知吧。这款啤酒只针对个人出售,不仅限量,购买者还必须遵守不对外出售原则。
一直以来,修道院啤酒都供不应求,当中自然就有人违反约定,将限量买来的酒高价转售。2018年,荷兰的一家连锁超市就通过特殊手段拿到不少修道院啤酒,甚至还以这款啤酒为主题举办了促销活动,当然售价也是高得离谱,比修道院“出厂价“整整高出了5倍。
这一行为点燃了修道院僧侣的愤怒之情。他们担心这种逐利行为,会妨碍酿造啤酒的“道德价值观”。因为修道院酿造这些啤酒并不追求利润最大化,对他们自己而言,只需要维持生计,利润全部捐给了慈善机构。
现在,僧侣们打算放弃电话销售,开始“触网”,他们希望通过网上商店能更好地规范销售渠道。 负责网上销售的Jos Vermeulen说:网店会优先照顾老主顾,同时,网络销售还可对买家进行认证。
Saint-Sixte修道院Manu神父说,这种新制度可以让修道院不那么焦虑了。“啤酒靠电话销售时,给修道院的工作人员造成了很大的压力,很多顾客也因为打电话等待时间过长也会有不满情绪。而网店可以更轻易地辨别买家身份,拒绝那些专业买手。”