军用压缩饼干是什么
在六七十年代,我国军队自己研制的压缩干粮曾风靡一时,一夜间也成为国人心目中快餐食品的“王牌”。当时,人们争着抢着,为买到一桶压缩干粮还要托部队的熟人走后门。正是这种现在看来不尽如人意的快餐食品,竟名传国外。从此,中国人利用自己的聪明才智,克服压缩食品制作中的重重困难,在一代又一代军用食品科技工作者的不懈努力下,生产出不但不会失去营养价值,也不会失去了正常口感的压缩饼干,用于军需。
军用压缩饼干是用面粉制作而成的饼干,军用压缩饼干质地比较紧密,使用的膨化剂使含水量降低,而不宜吸水。军用压缩饼干中的有效成分,即可以补充体力的成分在相同体积下含量更多,食用军用压缩饼干会更加耐饿,增加饱腹感,在军事战争中发挥着重要的作用。
在和平年代的今天,不少老百姓也能够吃上具有历史性意义的军用压缩饼干,而且在不断地研制过程中它又被重新推向另一个高度和水平,更加地受大众喜爱。