【大东北农家炕】炕台上吃饭de大东北农家院木火灶台鱼

2019-03-20
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文章简介：大东北农家院木火灶台鱼,朋友带着来的,别说自己来还真找不到.位置在津莱路上,主要是不临路,在靠近中石油桥津莱到下口的附近有个小桥,过了桥,右手边就是.饭店旁边有一个洗车店,饭店原木色的立面装修很有东北农家院的风格.[大东北农家炕]炕台上吃饭de大东北农家院木火灶台鱼饭店很有特色,都是小包间,包间里面没有桌椅,中间是灶,上边是大锅,四圈就是"炕".在包间里面就是大家上炕,围着锅灶吃饭.点菜在门口,鱼有草鱼.黑鱼.清江鱼.回鱼,好像还有嘎鱼.由于鱼是在灶上现做的,所以可以点几道小凉菜先吃.

大东北农家院木火灶台鱼,朋友带着来的,别说自己来还真找不到。位置在津莱路上,主要是不临路,在靠近中石油桥津莱到下口的附近有个小桥,过了桥,右手边就是。饭店旁边有一个洗车店,饭店原木色的立面装修很有东北农家院的风格。

【大东北农家炕】炕台上吃饭de大东北农家院木火灶台鱼

饭店很有特色,都是小包间,包间里面没有桌椅,中间是灶,上边是大锅,四圈就是“炕”。在包间里面就是大家上炕,围着锅灶吃饭。

点菜在门口,鱼有草鱼、黑鱼、清江鱼、回鱼,好像还有嘎鱼。由于鱼是在灶上现做的,所以可以点几道小凉菜先吃。

他家的小凉菜很人性化,都是一份分成两碟,端上来,方便大家吃。黄瓜拌金针菇、黄瓜拌鸡丝、老醋果仁、肉皮冻。最有特色的是肉皮冻,不像天津的做法,是乳白色的,在肉皮冻里面分不太清楚肉皮,感觉已经浑然一体了。肉皮冻味道非常好,筋斗、爽滑,不过要赶紧吃,因为一个灶上的锅热了之后会“烤化”肉皮冻的。

鱼确实要等一会,在锅里还可以粘卷子。鱼熟了以后,看卖相倒是一般,就像家熬的一样,没有什么特殊。但味道不错,鱼非常嫩,也很入味。

非常东北风味的饭店,据说晚上非常火爆。推荐。