【常温奶和巴氏奶】您知道常温奶和巴氏奶的区别吗?
小编看过一个调查“您知道常温奶和巴氏奶的区别吗?”,调查结果显示有78.3%的人表示不知道。对于“你会买哪种牛奶?”,调查结果显示,50%的人会选冷鲜保存的鲜牛奶,33.3%的人会选择常温储存的牛奶。另外,在挑选牛奶时,最被人们看中的因素,依次是品牌、保质期和奶源,而包装、价格和口感则属于影响力比较小的因素。
所以可以看出,消费者在选择牛奶的时候,对牛奶的保质期还是很看重的,我们日常看到的牛奶,有的保质期只有两到三天,而有的长达几个月,甚至半年以上,那么在长短不一的保质期背后,这些液态奶有什么区别呢?
巴氏杀菌鲜牛奶,保持营养和口感
消费者可能并不清楚,市场上销售的液态牛奶,无论是进口还是国产的,不管叫什么名,其实就分为巴氏鲜奶和纯牛奶(常温奶)两大类。
巴氏鲜奶采用巴氏保鲜工艺,在保证安全的同时,最大程度地保留原奶独有风味、新鲜度和营养。其需要全程2-6℃冷藏,保质期只有5-7天;而纯牛奶(常温奶)采用超高温灭菌工艺,可在常温下存放半年以上,但高强度的热处理破坏了新鲜牛奶的天然营养。如维生素类,不仅在加工时受到严重破坏,在几个月的长保质期内还将继续流失。
养殖加工一体化,全程冷链享新鲜
完达山巴氏奶恒温4°制冷贮存,鲜贯全程的冷链运输模式,是产品以鲜取胜的重要一环。完达山乳业采用“养殖与加工一体化”的模式进行顶层设计,实现生鲜乳奶源运输,通过洁净冷藏车将新鲜生乳在2小时内输送至加工环节,意味着牛奶当中的免疫活性物质得到了最大化的保留。
全程与空气隔绝,大大降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率,采用75度低温杀菌即可进入加工程序,将热损伤降至行业最低水平,所生产的巴氏鲜奶,全部采用指标优于欧盟标准的100%自产原奶,并开创性地实现了从挤奶到加工2小时内完成的创举。同时,整合世界顶尖生产技术,加工工艺均按照GMP制药级标准设计严控生产流程,切实保证了产品质量安全和高品质。
每日配送高品质,给您健康与放心
巴氏鲜奶之所以会成为国际乳品消费的主流,关键在于其新鲜、营养。想要保持新鲜、营养,还应有速度的保障。完达山鲜奶建立先进的冷链管控流程,实现挤奶、贮藏、运输、销售的“冷链(2-6℃)一条龙”,做到“每日配送,24小时一个轮回”。
巴氏鲜奶要做到“每日配送”并非易事,它对奶源、运输、保存都有极高的要求。一是巴氏鲜奶的奶源要来自较近的规模牧场,不能是个体散养奶源;二是产品运输的全程必须有冷链支撑,这些条件完达山鲜奶完全具备。完达山养殖基地地处北纬45度黑龙江松北牧场,也是东北三省唯一一座有机牧场。完达山拒绝收购散户一滴奶源,就是为了让消费者真正喝上新鲜营养的巴氏鲜奶。
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无需昂贵价格,即享品质生活。没有什么比身体健康更重要的,养成良好的饮奶习惯对自己及家人的健康是极佳的促进方式,只要拨打新文化报客服热线0431-96128订购,新鲜巴氏奶每天送到您的手中!
春天已到,阳光正好,让我们为自己打造春日健康生活! 武文莉/综合
牧场鲜牛奶
规格:220m l征订价:4元/瓶
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采用天然牧场的绿色奶源,经巴氏杀菌工艺,最大限度保留了鲜牛奶的丰富营养与口感,是保证健康、增强体质的完美食品。
