【宝宝虾仁粥的做法窍门】宝宝虾仁粥的做法步骤图 宝宝虾仁粥怎么做?
家里有宝宝的朋友们,针对一岁左右的宝宝,有考虑过给他们推荐一些有营养的食谱吗?很多宝妈一般喂得最多的也许就是奶粉,稀粥等
宝宝在断奶之后,单纯的喂奶粉只会增加宝宝对奶粉的依耐性,应该搭配一些其他的适合宝宝的食物,慢慢减少喂奶粉的次数。如果家里的经济条件不允许,单纯的喂稀粥是不能满足宝宝发育所需的营养的,那么就要考虑其他的有营养的食谱,合理搭配。
我家的宝宝在一岁后,就开始慢慢减少了给他吃奶粉,继而增加了一些适合他的营养食谱,比如虾仁粥,鸡丝粥,蔬菜粥,鸡蛋粥,红薯粥等,一般都是条件允许的情况下。渐渐地,宝宝也习惯了吃。特别是虾仁粥,我家的宝宝非常喜欢,它不仅补钙而且蛋白高,对宝宝的发育成长非常好。今天就来给大家分享一下!
主食材:虾仁,大米
辅料:食盐,料酒,淀粉,生抽
虾仁一定要新鲜的活虾,留虾仁即可。新鲜的活虾要先在清水里养一个晚上,让虾子尽量的吐掉身体里的脏物,这个要提前做准备。第二天就处理活虾,要去掉虾线,虾头和虾尾。虾线的处理教大家一个诀窍,就是在虾头和虾身的接触处开一小口,你会发现有一条黑线,那就是虾线,轻轻的往外一拉就处理掉了。虾仁处理好了冲洗一遍去掉血丝和脏物,装碗,加入一勺生抽,一勺料酒,一把淀粉拌匀腌制30分钟
大米提前洗好,在腌制虾仁的过程中。我们准备煮米,洗好的大米下锅,锅中水量和平时煮粥的量一样就行。开大火煮,水开后改为中小火慢慢的熬粥,不定时的在锅里搅拌一下,防止米粥粘锅。
在这段时间里,我们就可以处理腌制好的虾仁了。将腌制的虾仁过一遍凉水洗净,虾仁剁成泥,越细越好,方便宝宝吞食吸收。
这个时候粥差不多也煮好了,可以将虾仁泥下入稀粥中,再次煮15分钟,加入少量的食盐入味。一道鲜香可口的“虾仁粥”就做好了。
【成品图】
一岁的宝宝不适宜吃咸味的食物,吃稀饭只可适量加盐或者干脆不加盐。因为宝宝尚处在发育期,身体的各个脏器还不发育完全,咸味的食物只会损伤宝宝的脏器。所以,给宝宝推荐食谱的宝妈们可要注意了。
另外平时给宝宝喂食时,应尽量减少过多的食盐摄入。不管是炒菜还是炖汤,在食物起锅的时候加入适量的食盐调味即可。这才是健康的生活方式。
宝宝吃的稀饭中添加的食材必须要剁碎,这样才能方便宝宝吞咽吸收,以免发生危险。
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