【薏米饭怎么煮好吃】薏米饭怎么做好吃 有哪些作用呢
薏米的作用与好处非常多,但许多人还是不了解它,薏米是补身药用佳品,含有多种丰富的维生素,而且它还是一味抗癌药物。那么,薏米饭怎么做好吃?有哪些作用呢?
薏米饭的制作材料:
主料:薏苡仁100克,虾仁50克,瘦猪肉50克,豆腐2块,水发香菇4枚,胡萝卜1个,粳米100克,青豆,生姜,鲜汤,植物油,黄酒,白糖,淀粉各适量。
薏米饭的作用:
美肌肤,泽容颜。适用于皮肤粗糙者。薏苡仁味甘、淡,性凉,有清热利湿、健脾补肺、润燥美肤等功效。豆腐能清热解毒、和中润燥、宽肠降浊、美容嫩肤。香菇能健胃益气、滋补强壮。胡萝卜具有健脾、化滞的功能。虾仁补肾壮阳。猪肉有滋阴润燥作用,能令皮肤滋润、有光泽。
如何做薏米饭才好吃
将薏苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。用生姜汁、黄酒浸虾仁,拌少许淀粉,焯熟。生姜切丝,与瘦肉末拌匀,用油炒熟。香菇、胡萝卜切丝,豆腐油炸。粳米淘净,与薏苡仁、香菇一同入锅,加入鲜汤和清水适量,酌加调料,煮饭,饭快熟时加入虾仁,撒入焯过的青豆,稍焖即成。
相信通过上面的介绍,大家了解了薏米饭的特点与作用是什么,薏米饭对于女性是非常好的美容补品哟,做法也简单,可以尝试一下。