葱油拌面做法 葱油拌面的做法汪涵 制作过程中有哪些注意点

2019-02-17
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文章简介:汪涵制作葱油拌面的做法是较为家常且用料简单的.材料就需要面条.香葱.油和其他一些相关佐料而已.首先像下普通面条一样将面条放入开水锅中,煮的过程中顺便在碗里调好自己喜欢的酱料:醋.酱油还有盐味精等等.注意待面条煮熟后记得过一下冷水,避免面条融糊然后黏在一起影响口感.然后将冷水倒掉,将面条分装进调好料的碗里,用筷子和一下.葱油拌面做法 葱油拌面的做法汪涵 制作过程中有哪些注意点之后便将锅里水倒掉烧干后倒入少量植物油煎制.在煎油的间隙顺便将香葱切成丁状并且撒在碗里面条上.等油煎制好以后就倒入碗里,这时

汪涵制作葱油拌面的做法是较为家常且用料简单的。材料就需要面条、香葱、油和其他一些相关佐料而已。首先像下普通面条一样将面条放入开水锅中,煮的过程中顺便在碗里调好自己喜欢的酱料:醋、酱油还有盐味精等等。注意待面条煮熟后记得过一下冷水,避免面条融糊然后黏在一起影响口感。然后将冷水倒掉,将面条分装进调好料的碗里,用筷子和一下。

葱油拌面做法 葱油拌面的做法汪涵 制作过程中有哪些注意点

之后便将锅里水倒掉烧干后倒入少量植物油煎制。在煎油的间隙顺便将香葱切成丁状并且撒在碗里面条上。等油煎制好以后就倒入碗里,这时候葱在油的浇灌下就冒出香味来了,在这时搅拌一下面条,就完成汪涵做的那种葱油拌面啦!在制作时要注意油量和面条过水两个步骤哟!油量不宜太多,否则吃起来很容易油腻。

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葱油拌面的做法实在很多,像汪涵的这种做法就相对较为简单。在材料的选择上我们也可以有所添加,可以加一些熟海带丝,和葱一起撒在面条上然后倒上煎好的油会更有风味喔!并且海带也是比较有营养的一种食物。当然没有海带也可以加点家常泡制的酸菜,又开胃又美味!

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