红曲米多少钱一斤 不同地区的价钱不一样
红曲米是一种中药的名字,但是在很多的菜品里面都可以见到红曲米的影子。以红棕色和红色为主。外表就是不规则的碎米。有很高的食用价值。因为红曲米的药用和食用价值,成为了大家都很喜欢吃的一种食物。现在让我们一起来了解一下红曲米的价格吧。
一、红曲米的价格
红曲米的价格在各地、各个机构卖的价格都不一样,像一般的超市、杂货店卖的价格一般是十几元一斤,这个也在大家可以接受的范围之内。在中药材店里出售的价格要稍微贵一些,是25元左右一斤,价格的波动也不会很大。但是,如果是在生物技术研发公司生产出来的红曲米的价格就非常昂贵了。一斤达到了100元的价格,由于这样的红曲米是一种新的技术开发出来的,价格高也是说的过去的了。
二、红曲米的功效
红曲米有降血压的功效,高血压患者可以多吃红曲米来降血压。红曲米里面含有丰富的淀粉和植物蛋白质,因此可以补充人体消耗的体力,可以作为主食来食用。红曲米的功效非常多,还能够补血,治疗贫血呢,因为红曲米里面含有非常丰富的铁元素。另外,红曲米还有抗癌的功效,能够缓解疲劳,治疗失眠等等。
三、红曲米的吃法
红曲米的吃法也是比较多的。可以用来给食材上色,比如说红肠,就是用红曲米来上色的,这样好吃又健康。另外,在平时的粥饭、面食、糕点、糖果里面也是经常用到红曲米的。广东的叉烧非常有名,大家可能不知道在叉烧的制作过程当中还用到了红曲米呢。
平时大家可能吃红曲米吃的比较少,甚至在吃到一些食物的时候,还不知道里面有红曲米的成分呢。红曲米的食用价值非常高,大家可不要错过了哦,以后可以买回红曲米自己在家里试着做一下。