【营养知识基础】雀巢顾欣鑫:加速推动国民营养知识普及

2019-04-05

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文章简介：8月6日,雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫做客新华访谈时,就特医行业发展.企业社会责任等相关话题进行了探讨.顾欣鑫表示,中国特医行业将驶入发展"快车道",但同时也会面临挑战.她呼吁提高国民营养知识普及.[营养知识基础]雀巢顾欣鑫:加速推动国民营养知识普及"目前,公众关于科学营养的认知相对较低,比如人们拿起的一罐营养品,如何解读它的标签,人体需要的碳水化合物.微量元素等都起什么作用,如何根据自身需求购买,这都需要营养知识的储备,所以国民营养知识普及是相关政府部门.企业以及社会各界

8月6日,雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫做客新华访谈时,就特医行业发展、企业社会责任等相关话题进行了探讨。

顾欣鑫表示,中国特医行业将驶入发展“快车道”,但同时也会面临挑战。她呼吁提高国民营养知识普及。

“目前,公众关于科学营养的认知相对较低,比如人们拿起的一罐营养品,如何解读它的标签,人体需要的碳水化合物、微量元素等都起什么作用,如何根据自身需求购买,这都需要营养知识的储备,所以国民营养知识普及是相关政府部门、企业以及社会各界所要共同面对的课题。”顾欣鑫说。

那么,雀巢作为一家跨国企业如何发挥作用?顾欣鑫表示,雀巢是全球大型食品和营养公司,在社会责任践行方面发挥着积极作用,并积极推动营养知识的普及,“同时这也需要媒体、专家、协会、医学会、护理学会、老年医学会等社会各界加入,帮助消费者做科普教育。”

此外,顾欣鑫认为,质量是企业的生命线,对于特医行业中的企业,最重要的是保证产品品质。“食品安全不容轻视,它是产业发展的重中之重,也是最基本的生命线。在此基础上才是创新。对于食品企业而言,不仅要用最优质的原料,还要在生产工艺上保证产品易消化、易吸收。雀巢作为龙头企业,我们的使命是要把全球一流的技术、最好的产品,带给中国的老百姓,让他们能够直接享受到全球先进的科技成果。