阿胶要怎么吃 山东阿胶怎么吃
我们知道养生是要分节气的,不同时节要服用不同的方子,春季是提高肌肤质量的最佳季节,需要补中益气、养血安神,秋天的养生原则是“养收”,润肺健脾、滋阴益气,到了冬天应以固护脾、肾为重点,这三个季节养生的养生都是适宜服用阿胶的。现在马上要进入夏季,夏天炎热,人们习惯上很少服用补品,但是夏季一味消暑去火,则会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首选。
阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”,养血、养液、养气,所以才成为贡品、上品,才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候,都是“阿胶性平”,阿胶的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的。
中医认为,夏天属火,烈日炎炎,是人新陈代谢最旺盛的季节。火无论在地五行、在天六气中均有位子,或是一种能量的表现,夏天以火为主宰,炎热的天气易引起人情致变化。心与人的情致最为密切,所以说人五脏之中心与夏相应,故夏季人们当以养心为主。
夏天昼长夜短,人的休息时间相应减少。若是性情急躁,好争理、不服人,晚上辗转反侧,耗伤心液,心肾不交,则会心中烦,失眠不昧,宜用黄连阿胶汤,方中阿胶配白芍、鸡子黄以滋阴,黄连、黄芩以清火,共济安神养心之效。
火是人体不可缺少的能量,对于阳气不足人来说夏天是个好季节,而一味去火,则会形成内寒外热,下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首先,阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起“上火”,或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用,可以达到夏季进补不上火的效果。
说到进补,人们常说“补身三宝,人参、鹿茸和阿胶”。清朝乾隆年间,太医吴谦编修了一部医学教科书《医宗金鉴》,书名由乾隆皇帝钦定,自出书以后,就成为太医院的教科书,全书共分90卷,是我国综合性中医医书中比较完善而又简要的一种。
全书采集了上自春秋战国,下至明清时期历代医书的精华。这本书上对人参、鹿茸、阿胶的特性有了更加详实的记载,“参茸入方,如君临天下,君无儿戏,百病勿服”。而阿胶“性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,本固自无忧吝”由此可见,阿胶在三大补药中是最为平和适宜常服的。
以上反映了阿胶不仅美容养颜,而且还用于保健养生;不仅女人用,而且男人也在用。因此,阿胶才能够一直活跃于中国的本草历史中,几千年来未见衰退,反而越来越有生命力。
