【卡布奇诺女生版mp3】拿铁和卡布奇诺咖啡的区别?它们不都是奶咖么?
2019-01-29
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文章简介：卡布奇诺和拿铁确实比较像,用到的原料都是:浓缩咖啡.牛奶和奶泡,但是还是有些微的差别.拿铁是由意大利浓缩咖啡和牛奶混合制成的经典咖啡饮品,意大利人很喜欢在早餐时饮用加了牛奶的拿铁咖啡.[卡布奇诺女生版mp3]拿铁和卡布奇诺咖啡的区别?它们不都是奶咖么?意式拿铁是直接往意式浓缩里加入热牛奶,而我们经常在咖啡馆喝到的其实是美式拿铁,由意式浓缩.牛奶和少许奶泡制作而成.卡布奇诺是一种由意大利浓缩咖啡.蒸奶和奶沫相混合,制作而成的的意式咖啡.传统的卡布奇诺是用等量的浓缩.蒸奶和牛奶制作,上面再撒上一些肉
卡布奇诺和拿铁确实比较像,用到的原料都是:浓缩咖啡、牛奶和奶泡,但是还是有些微的差别。
拿铁是由意大利浓缩咖啡和牛奶混合制成的经典咖啡饮品,意大利人很喜欢在早餐时饮用加了牛奶的拿铁咖啡。
意式拿铁是直接往意式浓缩里加入热牛奶,而我们经常在咖啡馆喝到的其实是美式拿铁,由意式浓缩、牛奶和少许奶泡制作而成。
卡布奇诺是一种由意大利浓缩咖啡、蒸奶和奶沫相混合,制作而成的的意式咖啡。传统的卡布奇诺是用等量的浓缩、蒸奶和牛奶制作,上面再撒上一些肉桂粉。
卡布奇诺还分干卡布奇诺和湿卡布奇诺,干卡布奇诺牛奶少而奶沫多,湿卡布奇诺则相反,和拿铁比较接近。
你只需要记住,牛奶比奶沫多的是拿铁,奶沫比牛奶多的是卡布奇诺就行了。拿铁由于牛奶较多,奶味比较中,卡布奇诺则咖啡味更重,卡布奇诺上面会覆盖较多的奶泡,饮用的时候先喝上面绵密的奶泡,口味极佳。
拿铁还有一个重要的特征就是拉花,拉花的英文Latte Art,直译就是拿铁艺术,所以你在咖啡馆点的有拉花的一般就是拿铁。卡布奇诺则一般不会直接拉花,因为做拉花要求打发的牛奶流动性要好,里面更多的是牛奶。通常对于卡布奇诺,咖啡师则会选择在上面盖一层厚奶泡,然后用雕花针雕画一些可爱的图爱。
