小龙虾种类 你的美味上榜了!小龙虾上榜入侵物种名录
5月21日,云南发布《云南省外来入侵物种名录(2019版)》(以下简称《名录》),是我国首个省级外来入侵物种名录。《名录》收录了云南境内发现的福寿螺、美洲大蠊等外来入侵物种441种及4变种,其中50.1%的原产地来自美洲。
其中,小龙虾、牛蛙上榜。(5月26日《新京报》)。
现如今,小龙虾全国许多地方都有,而且成为人们的美食之一,价格也一路飙升,甚至远远超过一般鱼类价格。
小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。上海水产大学渔业学院蔡生力教授介绍,小龙虾原产于北美洲,1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间,小龙虾从日本传入我国,现已成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于长江中下游各省市。
生活中,大多数人只知道小龙虾好吃,却不知道小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。
再就是其体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。可谓用途广泛,因而被一些国家引进后大量繁殖。却忽视了外来入侵物种所造成的危害。
要知道,小龙虾繁殖力极强,而且会打洞,如果生活在江河湖坝附近,还会给堤坝安全造成很大隐患。因而,云南省把其列入外来物种名录并非是小题大做。没必要大惊小怪。也许有人会说,开吃也是预防外来物种过剩危害的有效手段。
美国鲤鱼泛滥成灾,就有专家建议卖给中国人吃消灭。言下之意中国是世界第一人口大国,所消耗的食品总量惊人。正如有人担心,小龙虾虽然繁殖力极强,但伴随着中国越来越多的人爱吃,天然龙虾也越来越少,导致催生了人工养殖产业的兴起。但是,需要指出的是,靠人类开吃并非能从根本上解决外来物种所造成的危害。还需采取相应措施积极跟进方能从根本上解决问题。
正是源于此,云南才会把小龙虾、牛蛙列入二级外来物种名录,宗旨是为了保护自然环境,促进生态平衡。历史发展的经验告诉我们,任何物种即使再微小,一旦泛滥就可能给人类和其它物种造成灾难,例如蚊子虽小,但如果数量过多就会给人类生活造成困扰甚至传播一些疾病。
由此可见,每个物种都有存在的理由,但不能过多,否则,导致生态资源不平衡,甚至会造成一些物种毁灭。应该引起人类足够重视并应采取针对性措施加以防患解决。否则,一旦引发灾难就后悔莫及了。
必须要做到未雨绸缪,防患于未然。而且这不只是各级领导和环保部门的事,所有人都有责任和义务积极主动参与,以维护生态平衡,保护自然环境,从而提高我们的生活的质量。因而说,抓好此项工作,利国利民利个人。何乐而不为呢?
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