谁吃过宋一夫白藜芦醇
后来,白藜芦醇被报道具有抗癌、抗炎、降脂、降糖、抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂等作用之后,更是引起大家广泛的关注和研究热潮。人类抗衰老不是梦,白藜芦醇登陆中国大自然赐予的“天然抗氧化剂”红酒有如此神奇的力量,都源于其中含有的白藜芦醇。
白藜芦醇是一种天然抗氧化物,可以延缓衰老,预防癌症等,在红葡萄皮、红葡萄酒和葡萄汁中含量很高。有研究表明,染色体的完整性会随着人类的衰老而遭到破坏,而白藜芦醇可以激活一种修复染色体健康的蛋白质sirtuin,从而起到延缓衰老的作用。
美国《科学》杂志报道:科研人员发现白藜芦醇具有预防癌症的作用。 美国《自然》杂志报道:科研人员发现白藜芦醇具有非常明确的延长细胞寿命的作用。
此后,美国《财富》杂志、《纽约时报》、《新闻周刊》、《ABC新闻》、《CBS新闻》等全球媒体纷纷聚焦报道:红酒中的精灵“白藜芦醇”可让我们长生不老!白藜芦醇甚至还被许多专家学者誉为“抗衰老之王”。高浓缩白藜芦醇VS红酒许多读者或许会问:既然喝红酒就能对抗疾病和衰老,那我也像法国人一样,每天喝红酒。
为此,福州倍力0董事长王瑞君告诉记者:红酒中白藜芦醇的含量很低,每100ml红酒中,白藜芦醇含量仅为0.5mg。想通过喝红酒补充白藜芦醇,达到健康长寿的目的,每天至少得喝下近千杯的红酒。何况国内的红酒市场,真红酒的价格都很昂贵,国人又没有喝红酒的氛围,喝红酒最终的花费比喝高浓缩的白藜芦醇都昂贵的多。
科研人员还对白藜芦醇的吸收与代谢情况进行了研究:通过对白藜芦醇里的碳元素进行了同位素标记,口服和静脉注射两种代谢情况,结果发现口服的时候吸收速度很快,到第一个小时和第六个小时出现吸收的峰值。
另外,饮食可能对白藜芦醇的吸收产生影响。研究人员对这个也进行了测试,发现当配有其他食物的时候,白藜芦醇吸收速度会延缓,从0.5小时延缓到2小时。研究人员推测,每天如果喝两杯红酒,血清中白藜芦醇峰值是2.4,总的白藜芦醇会在180以下。每天摄入白藜芦醇浓缩剂,其峰值会在9每升以下,总的白藜芦醇在680以下。
研究表明,喝酒脸红的元凶是乙醛。乙醛对许多组织和器官都有毒性,可能造成DNA损伤,也被认为有多种致癌效应。研究发现,ALDH2如果出了问题,乙醛就容易大量堆积,很快你就会脸红。正常人群的ALDH2可以更快的代谢乙醛 ,不容易引起乙醛的堆积,对健康的危害稍小些。
喝酒容易脸红的人正是代谢乙醛存在缺陷的人,表现在上,就是不能喝还非要喝的ALDH2 Lys/Glu杂合子。 但对于存在缺陷的人,情况又分为两种。
ALDH2 Lys/Lys纯合子,由于完全不能代谢酒精,不胜酒力,很快就醉倒了,所以反而不会去喝酒,对健康也就不会有什么大的影响。但如果是ALDH2 Lys/Glu杂合子,由于还是具有弱的ALDH2活性,经过不断的磨练,会逐渐对乙醛、脸红现象产生耐受,成为习惯性的重度饮酒者。尽管没有醉倒,但实际上乙醛在体内的堆积越来越多,对机体的损伤也随之增大。
