吴雨霏珠江纯生 珠江纯生是不是中国第一纯生?

2017-06-06
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文章简介：是的 早在上世纪70年代,世界上一些先进啤酒生产国就开始尝试突破传统技术的束缚,在"自然"."新鲜"和"爽口"等风味稳定性上下功夫.结果,日本.德国.美国等啤酒大国相继获得成功. 生啤作为一种高档啤酒,由于其明显的风味与口感方面的优势,加上运输.储藏的方便,成为世界啤酒消费的潮流,也成为世界先进啤酒生产企业抢占市场的有利武器.一时间,生啤成为欧美啤酒爱好者的新宠. 1992年起,珠啤集团就关注和研究纯生啤酒,并依靠自己的技术力量,决定研发和推出中

是的 早在上世纪70年代,世界上一些先进啤酒生产国就开始尝试突破传统技术的束缚,在“自然”、“新鲜”和“爽口”等风味稳定性上下功夫。结果,日本、德国、美国等啤酒大国相继获得成功。 生啤作为一种高档啤酒,由于其明显的风味与口感方面的优势,加上运输、储藏的方便,成为世界啤酒消费的潮流,也成为世界先进啤酒生产企业抢占市场的有利武器。

一时间,生啤成为欧美啤酒爱好者的新宠。 1992年起,珠啤集团就关注和研究纯生啤酒,并依靠自己的技术力量,决定研发和推出中国首个纯生啤酒。

当时,德国克朗斯公司研究开发了“啤酒无菌灌装线”,但外国同行专家断言,以中国现有的设备条件和管理水平,很难生产出合格的纯生啤酒。 珠啤的技术科研人员,冒着失败的风险,顶着无数压力,经过多少日日夜夜的探索,在1997年8月21日,终于研发出中国第一瓶纯生啤酒。本回答由健康生活分类达人 李曼推荐评论