【狗尾巴草和小麦】小麦其实是狗尾巴草
狗尾草(Setaria viridis),又名绿狗尾草、谷莠子、狗尾巴草,属于禾本科狗尾草属。而小米(Setaria italica)与狗尾草同属于禾本科狗尾草属。据考证,小米可能由青狐尾草(Setaria viridis (L.) Beauv. )驯化而来。青狐尾草分部于东亚、西伯利亚、欧洲等地,染色体数与小米同,两者可以杂交。
而小麦则是小麦属(Triticum)植物的统称,世界各地有多个栽培品种。小麦与狗尾草之间亲缘关系较远。
实在不懂,题主会把狗尾巴草和小麦联系起来。野生小麦,不是不能吃,而是产量少而已。其籽粒稀少,且颗粒不大。古人,不过是通过不断的筛选,把基因变异的颗粒较大,产籽粒较多的小麦种子保存并种植,通过人工筛选来得到现代小麦的。
你说古人为何会这么想,这是农耕民族的传统意识了,是动物天性,当食物充足的时候,保留最好的种子,带到来年播种,收获。古人很长时间,是没有种子和粮食的区分的,种子就是粮食,但是粮食也有好有差,保留最好的,这是天性。