不去皮绿豆糕的做法 安徽“十大品牌绿豆糕、粽子”评选揭晓

2019-11-12
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文章简介：端午将近,为进一步促进企业注重提升绿豆糕.粽子质量,扩大我省优秀产品知名度,拓展企业品牌效应,增强产品竞争力,安徽烘焙行业协会于近期开展了"安徽十大品牌.知名品牌绿豆糕粽子评选活动".昨天下午评比揭晓新闻发布会在安徽省烘焙协会召开."巴莉甜甜"."超港"."老约翰"."威尔康"."金西湖"等一批优质品牌荣获"2019安徽省十大品牌绿豆糕.粽子"称号.不去皮绿豆糕的做法

端午将近,为进一步促进企业注重提升绿豆糕、粽子质量,扩大我省优秀产品知名度,拓展企业品牌效应,增强产品竞争力,安徽烘焙行业协会于近期开展了"安徽十大品牌、知名品牌绿豆糕粽子评选活动"。昨天下午评比揭晓新闻发布会在安徽省烘焙协会召开。"巴莉甜甜"、"超港"、"老约翰"、"威尔康"、"金西湖"等一批优质品牌荣获"2019安徽省十大品牌绿豆糕、粽子"称号。

不去皮绿豆糕的做法 安徽“十大品牌绿豆糕、粽子”评选揭晓

4月份以来,绿豆糕、粽子等节令食品进入生产、销售旺季。过去,一些烘焙生产小作坊钻监管之空,生产的绿豆糕绿豆含量不足、甚至拿面粉充当绿豆。这些低劣绿豆糕滥竽充数供应市场,严重侵害了消费者利益。

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为严把我省绿豆糕和粽子生产质量,安徽省烘焙行业协会与安徽省食药监局联合连续三年召开全省180多家绿豆糕生产企业负责人约谈会,开展专项风险监测,通报不合格小作坊,坚决扭转了绿豆糕以假乱真、以次充好乱象。

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评选活动采取"自愿申报、严格初选、数据检测、专家品评"方法,通过严格筛选挑选出符合参评条件的近50个品牌。组委会邀请了省内外绿豆糕、粽子的食品标准制定专家,通过现场打分、综合评定等科学评判最终确定22个品牌获"安徽省十大品牌和知名品牌绿豆糕"、12个品牌获"安徽省十大品牌粽子"称号。

这次开展专项评比活动,进一步贯彻了省有关部门要求,通过评选出优质产品以点带面、以优促劣,向消费者推荐、对消费者负责。