【鸡肝一次最多吃多少】鸡肝有哪些营养价值

2019-02-23

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文章简介：鸡肝为家禽鸡的肝脏,鸡杂之一,适宜卤.炸,如:卤鸡肝.炸鸡肝等.鸡肝为内脏类食品,含有丰富的蛋白质.钙.磷.铁.锌.维生素A.B族维生素.肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物.动物肝中维生素A的含量远远超过奶.蛋.肉.鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩.疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义.经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,

鸡肝为家禽鸡的肝脏,鸡杂之一,适宜卤、炸,如:卤鸡肝、炸鸡肝等。鸡肝为内脏类食品,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。