【老西葫芦和嫩西葫芦】西葫芦是凉性还是热性
很多喜欢吃的西葫芦,但是不知道西葫芦是属于热性食物,还是属于凉性的,从营养学上来看葫芦是凉性的,并且还是碱性的蔬菜,所以吃的时候最好削皮来还会比较好。
营养专家介绍西葫芦是凉性的,并且还是碱性的蔬菜。需要注意的是购买时要选比较嫩的西葫芦,如果买到老不咔嚓的那种,最好老老实实削了皮,炒熟了再吃。
1、造成早衰:首先就是,体质寒气比较重,会影响血液的流动,那么在这样的情况之下,就会导致身体中血液循环不顺畅,那么必定会影响脏腑的正常运作,时间一长就会造成有些女性出现手冷脚冷的出现,并且面色苍白毫无血色,同时衰老也就会更加的快速。
2、影响胎儿:对于一些已经怀孕的孕妇而言,如果你们在平时的生活中经常吃一些凉性的食物,那么对身体当中的宝宝伤害是比较大的。会造成宝宝在出生之后身体素质不是特别的好,经常会出现肚子痛,还有拉肚子的情况。
3、导致胃寒:对于女性而言,如果你们在平时的生活中经常吃一些凉性的食物,除了会有上文中所说的这些危害之外,还会对脾胃造成刺激,最终导致胃寒。如果你得了胃寒,那么对于身体健康而言是非常不利的。
西葫芦是发物吗?
营养专家介绍西葫芦不是发物,它含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。
1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
2、西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
3、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。
