肉夹馍热量 肉夹馍的热量有多高
肉夹馍是陕西的特色小吃。其原料主要成分是用肉和面粉制做而成的。肉夹馍做起来简单,吃起来方便,酥脆可口,肉汁醇香。喜欢吃肉夹馍的人实在是太多了。对于肥胖者或者想减肥的人群来说,都想知道肉夹馍的热量是多少呢?小编就来说说吧。
一、一个肉夹馍热量
一个肉夹馍的热量是455大卡。100克肉夹馍有228大卡的热量。每100克肉夹馍的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。由此可见,肉夹馍的碳水化合物和脂肪比较丰富,热量还是比较高的。减肥者们应该慎食。
二、肉夹馍的营养价值
1、肉夹馍中夹有猪肉、辣椒、香菜等食物。大家都知道猪肉为我们提供了优质蛋白质和人体必需的脂肪酸。常吃猪肉可提供血红素和促进人体对铁吸收的半胱氨酸,能够有效的改善缺铁性贫血。
2、辣椒当中含有比较丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。另外,辣椒中还含有大量的硫胺素、尼克酸、核黄素、苹果酸、辣椒红和柠檬酸素等。以上这些营养物质对身体健康是有很大帮助的。
3、我最喜欢吃香菜,它的味道非常好闻,搭配在其他食物中可以增加食物的味道。此外,香菜中还含有非常多的挥发油,香菜特殊的香气就是其中所含挥发油散发出来的。挥发油能够祛除肉类的腥膻味,所以在一些菜肴中适量的加一些香菜,即能够起到祛腥膻味,还能够增加菜肴味道的独特功效。
香菜的提取液具有非常好的发汗清热透疹的作用,其特殊香味能够有效刺激汗腺的分泌,促使人体发汗,透疹。除了上述功效外,香菜还具有和胃调中的作用,这是因香菜辛香升散,能够促进胃肠蠕动,并且具有开胃醒脾的功效。
三、食用须知
食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响人们的身体健康。
通过小编以上的讲解,大家对肉夹馍的热量都很清楚了吧。肉夹馍虽然内含丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素,营养也很价值高。但是对于肥胖人来说还是要少吃为好。因为肉夹馍热量较高,容易使人发胖。肥胖易引发各种疾病,危害人们的身体健康。
