【野苋菜的功效】野苋菜孕妇能吃吗
野苋菜是一种对环境要求不高的蔬菜。平时你在家里阳台,用个小花盆,都可以种出可口的野苋菜——花盆里撒下一把野苋菜的种子,浇上水,过段时间就可以看到,绿色的苗长出来了,而且长得很快。但对于即将迎来新生命的家庭会担心,野苋菜孕妇能吃吗?本文将为您解答。
一、野苋菜孕妇能吃吗
能吃。 苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,是临产孕妇的最佳食蔬。
二、野苋菜的营养价值
1、每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克,蛋白质5.5克,脂肪0.6克,碳水化合物8克,粗纤维1.6克,灰分4.4克,钙610毫克,磷93毫克,铁3.9毫克,钾411毫克,胡萝卜素7.15毫克,维生素B0.36毫克,维生素c153毫克。
2、野苋菜富含的铁质、钙质。俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。野苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,野苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,野苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
3、野苋菜其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
4、野苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。
三、孕妇吃野苋菜的好处
1、有助于孕期降火
孕妇食用野苋菜具有清热解毒,明目利咽的功效。苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于孕妇在孕期中上火、咽喉红肿的症状都有一定的辅助治疗作用。
2、增强孕期免疫力
野苋菜的营养是非常多的,它不但含有蛋白质、糖类和维生素,而且还含有丰富的胡萝卜素,而且易于被人体所吸收。它含有的量比其他果类要高2倍以上,所以可以在孕期为孕妇提供大量的营养元素,提高孕妇的身体免疫力。
3、预防孕期便秘
野苋菜不但营养丰富,还能帮助孕妇在孕期防止便秘。孕妇适量的食用苋菜可以促进排毒,防止便秘。
四、孕妇吃野苋菜的弊端
孕妇过量吃野苋菜会导致滑胎的可能性,所以一定要注意了!在《本草纲目》上就有记载:即有野苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产”。
因此,孕妇足月临产时,可以吃野苋菜。帮助生产。因为野苋菜有滑利之性。但是妊娠早期应当忌食,它能通血脉,逐瘀血。容易导致流产。尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
这篇文章为大家回答了“野苋菜孕妇能吃吗”的问题。显然,孕妇是可以食用的,它能够帮助降火、增强免疫力,并且对于临产孕妇来说,其中的造血和携带氧气功能更能有益于孕妇补充营养。本文同时还介绍了野苋菜的营养价值。
