【馍片养胃的科学依据】馒头和烤馍片哪个对胃更好?选择正确才是好
2019-10-03
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文章简介：烤馍片是老少皆宜的食物,很多人把烤馍片作为零食加餐储存在自己的抽屉里.馒头是我们日常生活中的主食,两种食物的差别不大,都是面食,烤馍片也是用馒头烤制而成的,这两者相比下哪种食物对为更好呢?[馍片养胃的科学依据]馒头和烤馍片哪个对胃更好?选择正确才是好馒头是北方人最主要的主食,相对而言没有味道,与烤馍片相比,不如烤馍片能够养胃.烤馍片则是把馒头切片后烤制而成,吃点烤馍片则可以起到养胃的效果.烤焦的面包片和馒头片表面上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸.抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用.这是一
烤馍片是老少皆宜的食物,很多人把烤馍片作为零食加餐储存在自己的抽屉里。馒头是我们日常生活中的主食,两种食物的差别不大,都是面食,烤馍片也是用馒头烤制而成的,这两者相比下哪种食物对为更好呢?
馒头是北方人最主要的主食,相对而言没有味道,与烤馍片相比,不如烤馍片能够养胃。烤馍片则是把馒头切片后烤制而成,吃点烤馍片则可以起到养胃的效果。烤焦的面包片和馒头片表面上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。
馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。
有胃病的朋友,可以适当吃一些烤馍片。它可以有效地促进胃的吸收,它还可以减少的是胃酸。但是一定要适当的吃,不要多吃。最好是自己来烤制馍片,根据自己的口味可以做成孜然口味或葱香口味。烤馒头的火候要注意,烤至金黄色即可,不要烤糊。在做烤馍片的时候需要少放油,油可以让烤馍片吃起来更加酥脆,但是却会增加脂肪的摄入量,让您不知不觉又胖了几斤。
