【花生怎么炒好吃】点滴录|其余的大猫花生怎么卖
大猫岛退伍老兵蔡永兴因照顾残疾妻子难以出岛,辛苦种植的花生“躺”在地头无人收。此事经《舟山日报》报道后引起众人关注,250公斤花生很快就被认购一空。不但如此,志愿者团队、政府部门以及企业代表等10余位爱心人士,还专门从定海民间码头乘船奔赴大猫岛,组团帮助蔡永兴采摘、打包花生,一桩好事做得圆圆满满。可谁知,大猫岛滞销的花生还有不少,接下来该怎么卖呢?
因土壤疏松很适宜种花生,花生被誉为大猫岛的“三宝”之一(另二为藠头和土豆)。眼下,70岁以上、家庭条件困难的种植户共有20户,花生产量在2500公斤左右。村里原本想争取在定海城区设立自产自销临时摊位,但让老人们天天坐船进城去设摊,显然也不是太方便。经“海山农汇”线上线下助力已销售了150公斤,但离售罄还有很大距离。这些花生原本可以成为宝贵的养老金,却因销路不畅成为难题。
真希望,爱心市民也能关照一下大猫岛的老人们。20户种植户不算多,如能组织市民来一场爱心采摘游,老人们说不定也能像蔡永兴家一样坐地收钱。
不过,吃“爱心花生”终究是权宜之计。否则的话,这个岛的花生卖完了,那个岛土豆又上市了,市民再有爱心也会力不从心。好在,大猫花生质量不错,只要推销得法应该不愁卖不出去。市民踊跃认购蔡永兴家的花生,很大程度上也是冲着“好花生”来的,有人还因没抢到而怅然若失呢。
大猫岛不是有“三宝”吗?可市场上哪寻得见“三宝”的影子。种植户卖难,消费者难买,这就委屈了“三宝”。是否可以注册个“大猫三宝”商标,再由经济合作社将一家一户的种植户组织起来搞统一经营,这样识别度高了销路就容易打开。另外,大猫花生品质上乘但产量并不大,很适合走精品路线,可以在打响品牌的同时搞预售制,按照订单来生产就不愁卖不出去了。
最近几年,农产品卖难现象此起彼伏并非偶然。原先农户就在家门口提篮小卖,种什么、种多少大致心里有数。但随着物流发达,市场联网,外地产品长驱直入使市场很容易变得饱和,而原先的本地货在外地名优特产的冲击下也很可能变得相形见绌。如此,销售怎会不难?因此,一方面要重新审视比较优势,解决“种什么”的问题;另一方面则要通过订单将地头与柜台衔接起来,从而解决“种多少”的问题。如此调结构、拓销路,方可走出卖难怪圈。
