【营养配餐一天】产褥期妈妈的营养配餐推荐
2019-03-03
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文章简介： 产褥期妈妈的营养好与坏,与产妇的健康及宝宝的健康的关系极为密切.在食物选择上应做到尽量全面,下面就列举几种产褥期妈妈适宜吃的营养配餐. 牛奶,营养丰富且易消化吸收,有"白色血液"之称,是最"接近完美"和最理想的天然食品.奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸,还含有大量的脂溶性维生素.[营养配餐一天]产褥期妈妈的营养配餐推荐奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类.牛奶中各种矿物质的含量比例,特别是钙
产褥期妈妈的营养好与坏,与产妇的健康及宝宝的健康的关系极为密切。在食物选择上应做到尽量全面,下面就列举几种产褥期妈妈适宜吃的营养配餐。
牛奶,营养丰富且易消化吸收,有"白色血液"之称,是最"接近完美"和最理想的天然食品。奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,所含的20多种氨基酸中有人体必需的8种氨基酸,还含有大量的脂溶性维生素。
奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。牛奶中各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例十分合适,哺乳中的婴儿骨骼、牙齿的健康发育需要从母乳中获取足够的钙和磷,这就需要乳母及时足量补充,牛奶自然是必不可少的食物。牛奶还能护肤美容,营养头发,对产后恢复有理想的调养补益作用。
鸡蛋是一种全球性普及的食品,具有很高的营养价值。它内含高质素的蛋白质,还含有15种不同的维生素及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸,比例与人体很接近,利用率达99.6%,故鸡蛋有"理想的营养库"之称,营养学家称之为"完全蛋白质模式"。
鸡蛋能养血、滋阴、润燥,鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤,保护肝脏;蛋黄中的卯磷脂可促进肝细胞再生,能提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢和免疫功能,是女性产后的理想食物,可帮助产妇恢复体力,保护神经系统健康。
大米有精米和糙米,糙米中的无机盐、B族维生素、膳食纤维含量都高于精米。大米因食用量大而具有很高的营养功效,是补充营养素的基础食物。大米是B族维生素、矿物质的重要来源,大米煮粥有补脾、和胃、清肺功效,米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康。产妇食之,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
除此之外,产褥期妈妈还可以适量吃些芝麻、红糖、大枣、莴笋等营养食品。
