【五谷豆浆热量】喝五谷豆浆会发胖吗
五谷豆浆和单纯的黄豆豆浆相比,营养价值更高,尤其是五谷豆浆里面含有粗纤维,在促进消化和减肥方面的作用都是不错的,当然在喝五谷豆浆的时候也要适量,不能喝得过多,比如说花生或者是核桃,这两种材料的热量相对都是比较高的。那么喝五谷豆浆会发胖吗?我们一起来看看吧。
喝五谷豆浆会发胖吗?
1、以大豆为主,少加其他果仁
我们先看看豆浆最基本的原料,也就是大豆,大豆的脂肪差不多在17%左右,但它并不是高脂肪的食品,而且打豆浆所用的豆子一般还会比榨油的豆子脂肪低,所以可以按照更低一些的标准考虑。
黄豆变成豆浆,理论是是1杯干豆子加10杯水,而外面商家所做的往往是1杯干豆子加20杯水,那如果说一份豆浆约200ml,那么大约只用了20克的豆子,大约只有3.2克的脂肪,跟200ml的全脂牛奶的脂肪含量(大约5-6克)比一下,豆浆要远低于牛奶的含量,所以说,豆浆不能说是一种容易增肥的食物,甚至反过来可以说,它的能量是偏低的,还有利于控制体重呢。
往往我们说的豆浆会增肥是什么情况呢?是加了大量的花生或者核桃,比如说,打豆浆的时候加入一半的花生(脂肪含量百分之40),同样的水打出来是大约为5.6克,这个数值可能比全脂牛奶还要高,如果把花生再换成核桃跟大豆组合,对不起,这个数值更高,大约会变成7.6克,所以说我们在制作豆浆的时候,一定要注意以大豆为主,其他的高脂肪的果仁要少加一点。
2、要喝稀一点的豆浆,并控制好量
前文讲到担心多喝豆浆会变胖,其实一个重要的原因就是,我们很多人自己制作豆浆的时候,豆水的比例很高,一般只加4-5倍的水,这种情况下,脂肪的含量就会成倍的增加了。传统意义上的豆浆,是一种比较稀的蛋白质饮料,这种情况下,它的脂肪含量就很低,根本不需要考虑增肥问题。市售豆浆的脂肪含量都低于普通牛奶。
另外,我们还要考虑每天喝的总量是多少,如果每天只喝一杯正常浓度的豆浆,就算其中加入了花生核桃之类的配料,也不用担心增肥问题。但是“一杯接一杯”的话,最终获得的总脂肪数量就会过多,很容易出现问题。
3、其他食物控制好,总量不超标
就算你通过喝豆浆多摄入了一些脂肪,也不一定会导致肥胖,主要还是看你一整天的总量有没有增加。除了豆浆,我们每天还要摄入其他的食物,而其他的食物也是含有脂肪的,如果我们其他食物没有减少,又多喝了豆浆,再加上你可能不怎么运动,你当然就会变胖呀。
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