玉竹的功效与作用吃法是什么
玉竹是多么美妙的一个名字,通常我们说的玉竹一般是玉竹的根茎,它具有一定的药用价值,可以滋阴润肺等等;其实它不仅可以被制成临床用药制剂,也可以在烹饪时添加到食物中,用它跟鸡肉熬汤具有很好的滋补效果,当然有的还被制成茶包,方便人们的食用;玉竹具有很多的作用,那么玉竹的功效与作用吃法是什么呢?
玉竹属滋阴养气补血之品,古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有"补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。
玉竹能滋阴润肺;生津止渴。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。玉竹又能养胃阴,清胃热,主治燥伤胃阴,口干舌燥,食欲不振,常与麦冬、沙参等品同用;治胃热津伤之消渴,可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用,可共收清胃生津之效。
玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。
玉竹含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。
这么好的功效,平时可以买玉竹茶包当水喝,倒入杯子冲入沸水后,耐心等待几分钟后即可饮用玉竹食疗价值也很高,煲鸭汤能滋阴润肺,养胃生津。做法多种多样,也可以直接炖排骨的,滋补效果不错。