张爱珍教授 芭芭咔赞助浙江大学营养学教授张爱珍公益讲座

2017-12-14
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文章简介：原标题:芭芭咔赞助浙江大学营养学教授张爱珍公益讲座70岁的浙江大学张爱珍教授,应邀在义乌图书馆给市民讲解最新版的<中国居民膳食纤维>,张爱珍,从事医疗.教学.科研及管理工作40多年,曾任浙江大学城市学院医学与生命科学学院院长.浙江大学医学营养学与食品卫生研究所所长等职,现任浙医四院营养科主任.讲座暂定12期,每月一期.张教授说,这应该是义乌首次举行这样的讲座,虽然我已经70岁,但我一定要把这件事坚持做下去,做到感动义乌市委书记义乌市市长,让他们在义乌居民的健康问题上投入更多的资源.芭芭咔将全力

原标题:芭芭咔赞助浙江大学营养学教授张爱珍公益讲座

70岁的浙江大学张爱珍教授,应邀在义乌图书馆给市民讲解最新版的《中国居民膳食纤维》,张爱珍,从事医疗、教学、科研及管理工作40多年,曾任浙江大学城市学院医学与生命科学学院院长、浙江大学医学营养学与食品卫生研究所所长等职,现任浙医四院营养科主任。

讲座暂定12期,每月一期。张教授说,这应该是义乌首次举行这样的讲座,虽然我已经70岁,但我一定要把这件事坚持做下去,做到感动义乌市委书记义乌市市长,让他们在义乌居民的健康问题上投入更多的资源。芭芭咔将全力支持张教授每一期的健康讲座,为国民的健康奉献自己的一份绵薄之力。

张教授说,发达国家对国民的健康问题都很重视,比如日本,肥胖症患者必须要接受减肥治疗,比如欧洲国家投入巨额资金建立健康类设施,虽然看上去投入很多,但节省下的医疗费用会更多。第一期讲座主要是《中国居民膳食指南》的大纲,以后每期再会针对各个领域进行详细解读。

张爱珍教授首先介绍了营养学的基本概念、人体所必须各种营养素的作用、吸收途径以及缺乏后所引起的各种疾病。特别强调了平衡膳食的重要性。她认为平衡膳食是合理营养保证身体健康的重要途径和人们追求的目的。保持膳食平衡的八大原则包括:1、食物多样化,以谷类为主。

2、多吃蔬菜、水果。3、经常吃奶类、豆类及其制品。4、经常吃适量的鱼、禽、蛋,少吃肥肉。5、食量与体力活动要平衡,保持适当的体重。6、多吃清淡少盐的膳食。7、饮酒要适量。8、不吃变质食物。在全面分析影响健康因素后,提出了健康16字“戒烟少酒、合理营养、适当锻炼、心理平衡”。