【龙须酥好吃吗】老外爱吃但做不出的中国美食 龙须酥上榜
说到美食,应该是我们生活中非常重要的组成部分了吧,无论在世界上的哪个国家还有地区都是如此的。尤其是在我们中国,因为对于食材的处理,烹煮还有用料等方方面面都是很讲究的,所以在美食的种类,还有口味上就会更为丰富一些了,相信你们也是深有感触的吧?
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也因为在世界上其他的国家和地区,他们的烹煮方式还有用料都相对的简单,所以中国美食对于他们总是有一种吸引力的存在。今天小白要介绍的就是3种在国外非常受欢迎,但是老外们却“学”不来的中国美食。不妨一起来深入的了解一下吧。
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第一种就是烧鸭了,在国内也是一种非常有名气的美食。像北京烤鸭,广式烧鸭,酱板鸭等等,都是很受吃货们喜欢的。这种烧鸭的制作非常讲究,皮酥而不腻,吃起来比薯片还好吃,而鸭肉则肉嫩而多汁。所以老外是制作不出来这种美食的,想吃的话只能到中国来购买了。
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第二种应该知道的人就相对的少一些了,它叫做“龙须酥”,是一种很传统的点心。所谓的“龙须”其实是经过繁杂的手法,将糖块制作成拉丝状的糖丝,就像图中展示的这样了。具有入口即化的快感,同时好吃而不腻,甜味适中,制作的手艺就更是讲究了。
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第三种美食在国内,应该只有刀工的非常精湛的大厨才能制作了。它就是图中展示的“文思豆腐”了。虽然很简单,不过需要厨师将一大块的豆腐切成堪比发丝的豆腐丝。这样吃起来才会非常的爽口,所以这种文思豆腐也是用高超的刀工征服了不少的老外。
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这就是3种对于老外来说非常有诱惑力,但是他们又无法制作的中国美食了。每一种在制作的手艺上都是很讲究的,像龙须酥就很复杂了,而文思豆腐则需要很是精湛的刀工了。不知道小伙伴吃过哪种呢?看了这么久,不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。
