奶油蛋糕热量 奶油蛋糕的热量高吗
哪些食物含热量高呢?奶油蛋糕的热量高吗?很多食物都含有热量,高热量食物和低热量食物。在日常生活中人体所需的营养和热量都是必不可少的,通常都是通过饮食来补充。下面一起来了解一下吧。
热量,指在热量传递中,传递能量的多少。热量是一种过程量。而该传递过程称为热交换或热传递。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。热量的作用是维持人体的基础代谢。机体即使处于完全休息的状态,其内部的生理活动,仍在继续进行,所以随时都需要热量。
这种在完全休息状态下人体内部生理活动(如心跳、呼吸、肠胃蠕动、神经系统的活动等)所需的热量,称为基础代谢。基础代谢所需的热量,约为每小时每千克体重1千卡,如体重50千克,则基础代谢能量大致为1×50×24=1200千卡。
能维持肌肉活动。能维持体温。还有食物的特别动力。食物在体内所被消化、吸收和代谢,需消耗一定的热量。还有生长的需要等等。
奶油蛋糕的热量(以100克可食部分计)是378大卡(1581千焦),在同类食物中单位热量较高。 每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
小儿每日所需热量相对较成人高。1岁内的婴儿每l3需418.4~502.1kJ/kg(100~200kcal/kg),1~2岁小儿每13需4393.2~4602.4kJ(1050~1100kcal),2~14岁,每年递增约418.4kJ(100kcal)。男略多于女。小儿所需热量包括以下几个方面:
1、基础代谢:婴儿时期基础代谢所需热量占总热量的50%~60%,l岁内每13约需230kJ/kg(55kcal/kg),12~13岁时每13约需125.5kJ/kg(30kcal/kg)。
2、食物的特殊动力作用:进食食物后,运输、转化成代谢所需热量。蛋白质代谢耗热量约占摄人蛋白质总量的30%;脂肪和糖类则分别只约占其4%及6%。上述各医学教育网搜集整理种代谢耗热量,婴儿占其总需热量的7%~8%,年长儿约占5%。
3、动作所需:1岁内婴儿每日需62.8~83.7kJ/kg(15~20kcal/kg),12~13岁儿童每日约需125.5kJ/kg(30kcal/kg)。好动儿童所需热量为安静儿童的3~4倍。
4、生长所需:为小儿特有。1岁内医学教`育网搜集整理占所需总热量的25%~30%,生长越快,所需热量越多。1岁后渐减,青春期又增高。
5、排泄的消耗:部分食物未经消化吸收有粪便排泄,婴儿正常所耗热量不超过所需总热量的10%。
维生素D怎么补充?大家都知道,缺乏维生素D可以通过多晒太阳,多吃海产品,多喝牛奶,多吃动物肝脏等,这些方法都能有效补充维生素D,那么,还有哪些更好更直接的办法?一起来学习以下内容。
维生素d对于维持骨骼健康是十分必要的。一旦缺乏,容易引来佝偻病及软骨病。此外,维生素d还能帮助预防感冒和抵抗抑郁症,是健康日常生活中不可或缺的帮手。一起看看补充维生素D的方法。
1、 充足的阳光。阳光刺激身体,受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D。但由于紫外线易加大患皮肤癌的风险,所以专家建议,要做足防晒措施,且晒太阳时间以20到25分钟为最佳。当然地区不同,太阳光线也有所影响。在高纬度地区的人们,或是年纪大、皮肤较黑的人群就不太适合这个方法。
2、 富含脂肪的鱼类。富含脂肪的鱼类,包括鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼,金枪鱼,鳗鱼,可以是维生素D的良好来源。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素d。此外,你还可以获得有利心脏健康的黄金ω-3脂肪酸!
3、 蘑菇。就像人类一样,蘑菇也有能力自身生成维生素D,这是因为紫外线能刺激维生素D的生产。然而,有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D,因此要根据具体蘑菇的种类挑选。
维生素D为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D 原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。
植物中的麦角醇为维生素D2原,经紫外照射后可转变为维生素D2,又名麦角钙化醇;人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原,在紫外线照射后转变成维生素D3,又名胆钙化醇。 维生素D主要有以下生理功能:
1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;
3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
维生素D缺乏症 佝偻病、严重的蛀牙、软骨病、老年性骨质疏松症。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。
