【水果酵素的功效副作用】水果酵素的功效与作用及吃法
在日常生活中,很多人喜欢吃水果酵素,能够起到"减肥"、"养颜"、"排毒"等功效。所以特别受女性朋友的喜欢,以下是小编为你整理有关于水果酵素的作用,希望能帮到你。
"水果酵素"最大的卖点,就是宣称"酵素"能够起到"减肥"、"养颜"、"排毒"等功效。但实事是,想依靠"酵素",或者说酶,来起到这些效果,只能是美好的想象。从前面分析已经得出,蛋白质在整个发酵液中的量就很低。
别提按照传言中的"一天喝100毫升",就算喝上一公斤的"水果酵素",获得的总蛋白质也不过0.2g——还不如吃上一个中等大小的苹果。况且即使吃下了那少的可怜的酶,它也无法发挥其作用——由于它们缺乏保护,在通过消化道时,胃液和肠液中的蛋白酶就将它们斩为小段,化作寡肽和氨基酸被吸收了。
"水果酵素"中的酶指望不上了,那么其他成分是不是可以起到上面所说的效果呢?情景也不容乐观。乳酸和酒精作为主要发酵产物,其并不具有"水果酵素"宣传的功效。而对于维生素等物质来说,由于微生物的活动和利用,也被分解和破坏,例如维生素C在发酵一周后,含量可下降到初始值的1/10。
而由于酵母菌和乳酸菌对纤维素质的植物组织分解能力有限,如果光靠喝"水果酵素",那么的确能对健康起到一定好处的纤维素类物质也无法被人体摄入。
那么,"水果酵素"中所含的酵母菌和乳酸菌能够起到保健效果吗?尽管近年来关于肠道菌群的研究逐渐深入,但是就目前来说,通过日常饮食获得的菌群来改善肠道菌群,其效果还很不理想。究其原因,首先饮食中摄入的微生物不像肠道菌剂那样有辅料的保护,而是要直接面对严酷的胃液和肠液环境,能否顺利进入肠道是一大问题。
其次,即使能进入肠道,面对肠道菌群那可多达10个的巨大群体,依靠饮食摄入的微生物实在是"强龙难压地头蛇",很难定植和起到相应功效。
每日分早晚两次服用
每天清晨起床后先喝一杯水果酵素,再喝一杯温水,这样能够提升肠胃功能,促使胃肠蠕动,这样能够帮助身体与肠道排毒;晚上在饭后服用酵素为宜,这样不仅有利于营养物质的消化与吸收,同时也能帮助我们将沉积在身体里的毒素、垃圾,而且每日服用两次水果酵素也能够全面调养身体,改善身体亚健康状况。
晨起服用酵素
晨起空腹服用水果酵素,可以加速肠道蠕动,这样一来便可缓解便秘症状,提升胃肠道的排毒能力,使胃肠道环境得到更好的净化。
进行酵素断食法
酵素断食法常用于排毒或是减肥,而断食时间一般控制在7天为宜,这样既能保证身体健康,又能令身体得到更好的代谢与排毒,进而让我们能够收获更好的排毒减肥效果。
1、苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥.
2、将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行.将盖子拧紧.切记盖子也要开水烫了,风干备用.
3、隔几天.摇摇瓶子,以便能够充分发酵.大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了.
4、把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好.
