【水果酵素怎么喝】自制水果酵素的危害?喝水果酵素的五大禁忌?

事实上,加工水果多在产果区,为了更好地保存和利用、避免产量太多一时卖不完腐烂变质。专家介绍说,这种做法在一定程度上改变了水果原有的风味,增加了食品的多样性。但从营养价值的角度考虑,新鲜水果洗干净直接吃对身体健康更有益。因为,新鲜水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,切开后用糖腌,会破坏并导致这些有效成分的流失;相比之下,直接吃更能最大限度地利用和吸收水果中的营养。

喝水果酵素的五大禁忌

【禁忌一:喝风酵素以坏菌为主,导致肝癌】

大道分阴阳,细菌分好坏。细菌产生的酵素,自然也有保健和致病两类。

氧含量低于5%,发酵参与菌以厌氧的益生菌为主;氧含量大于5%, "发酵"参与菌以好氧的有害菌为主。酵素的制作容器是否嫌气,决定了发酵环境的含氧量,也选择了发酵参与菌的好坏!

所谓喝风酵素,就是在氧含量始终大于5%的容器(喝风容器)中制作出来的有毒酵素。喝风酵素中有害菌既多又活跃,不断分泌出毒素和坏酶(酵素)。

喝风容器包括简单密封容器和敞气容器。用这些容器制作的酵素经检测,全部含有金黄色葡萄球菌和黄曲霉菌!黄曲霉素比氰化钾毒10倍,是名列前茅的超强致癌物质,以诱发肝癌为主!(当然,金黄色葡萄球菌也不是省油的灯。)

【禁忌二:塑胶容器做的酵素有毒,存在未知风险】

所有塑料都是以石化产品为主料的有机混合物。遇到有机溶剂,任何塑料都会加速老化分解,释放出多种已知有害的物质和多种风险未知的物质。

新塑料瓶一次性装水或许可以。但是储存醋、酒和酵素那是根本不行的。

酵素中的有机溶剂种类(有机酸、醇、醚等)比酒和醋加起来都多。毫无疑问,水果酵素会加速塑料的老化分解。塑料分解铁定释放出数不胜数的化学物质。有些已知有害,有些风险未知——它们几乎会全部溶解到成品酵素中。

食用塑料容器制作的酵素,实际上比直接吞吃塑料对人体的伤害更大!轻则内分泌失调,重则快速致癌!其他未知损害,等待医院宣判。

【禁忌三:"环保酵素"真菌多,接触身体风险高】

由于有氧制作、低渗透压发酵。"环保酵素"中必定含有很多真菌。

从"环保酵素达人"们自己公布的马来西亚eco enzyme(环保酵素)原始检测报告上可见,这种所谓包治百病的灵丹妙药Mould/Yeast(霉菌/酵母)竟然大于1100C.F.U/ml!如果哪家药剂厂、果汁店的产品中,检测出如此高的含量,铁定得关门大吉,还不准跑路那种。

真菌包括霉菌和酵母菌等类型,这两者都是种类极其繁多的真菌。虽然少部分真菌用于改造我们的食品,生产对人体有益的代谢物,但是绝大部分活体真菌直接作用于人体都是非常有害的——会导致一些反复发作,仿佛有智慧一般的疾病。

真菌导致的疾病统称真菌病。这类疾病常常非常顽固,难以治愈,令患者痒疼、苦恼不堪。常见的真菌病包括:灰指甲、(女士的)阴道炎、(男士的)龟头炎、体癣、鼻炎、鹅口疮、脑膜炎...

想用1:3:10的环保酵素涂抹身体、清洗衣物的猛人们,务必先看下博文:"环保酵素"可以涂抹身体、清洗衣物吗?不怕怪病缠身尽管胡搞!

【禁忌四:"环保酵素"毒素多,直接食用是找死!】

70年代,兴起于日本的环保酵素,本意是利用微量的乳酸菌对水体中的有害菌(如霉菌)进行抑制,以达到治理污水的目的。发明环保酵素组合菌(EM菌)的比嘉昭夫教授,如果看到自己的环保酵素被改劣得如此离谱,不知道会不会哭出声来 。

1:3:10的改劣型"环保酵素",渗透压太低,缺少多种优势菌种的巧妙配合,不仅(在富氧环境)无法抑制有害菌,相反会产生非常多的有害菌。

从我们的大量检测,以及(酵素达人公布的)马来西亚槟城的原始检测中,我们均可发现:这种1:3:10的喝风酵素(垃圾酵素)含有大量活体霉菌/酵母菌、好氧菌、葡萄球菌。

其实不用检测,那层厚厚的"酵素毒妈"就是环保酵素富含霉菌/酵母最直观、最有力的证据。

被活体霉菌/酵母菌、好氧菌、葡萄球菌污染过的食品,即使灭活并除去这些有害菌,它们产生的毒素也不可能消失。其中就包括比氰化钾都恐怖10倍的黄曲霉素以及展青霉素、亚硝酸盐...这些毒素会引起腹泻、化脓感染、肺炎、败血症、脓毒症等全身感染。严重的同样会致命。其中的黄曲霉素铁定会导致肝癌。

中国传统的水果酵素,历经数千年的发展。通过容器的可靠嫌气和合理的渗透压,抑制了这些有害菌,因此是安全的。这些在欧亚大陆食用了数千年的水果酵素,通过萃取水果中具有药效的营养素,发挥着不同的保健甚至治疗功效。

相比而言,1:3:10的"环保酵素"完全就是违背基本科学常识的疯人恶搞。食用这种毒素多多的东西,不仅不能包治百病,实际上与找死没有什么差别!

被人忽悠去喝发霉的毒潲水,还满口感恩。想起这些可怜人,鲁迅笔下的阿Q形象扑面而来,让人顷刻内牛满面!

【禁忌五:酵素应及时服用,20天后会完全失活!】

酶(酵素)的神奇就在于其具有与生命相关的活性。这依赖于它们特殊的空间结构,不幸的是这种结构会随着时间的推移,慢慢的扭曲变形,最终丧失。 也就是说酵素的功效,时时刻刻都在衰减,通俗的说法就是:酶(酵素)在不断失去活性。

简而言之,绝大多数酶(酵素)都会很快衰弱,并最终死掉。

酵素挂掉的速度前面提到的所谓"慢慢",那是相对与它们瞬间催化和主导的生化反应相言。与我们生产、运输、销售酵素制品的这个过程比起来,酶(酵素)挂掉的速度就一点也不慢了。

大量实验表明,活性酶(酵素)的半衰期通常只有几小时,最多也不过几天。可见,装瓶的成品酶(酵素)离开了产生它们的益生菌,都只有很短的保质期。这些过了保质期的酶(酵素),根本不可能具有任何可能的功效。不过是微量的蛋白质或多肽,本质上连最便宜的肉、蛋都不如。广告吹嘘的神奇疗效只不过是无知的期望和浅薄的心理安慰而已。

现在市售的所有酵素制品,除非使用过"化学修饰"、"表面修饰"、"多聚体共价结合"等技术,大部分在消费者服用之前就会完全丧失可能的功效!

包装虽然漂亮、功效曾经辉煌,但是这些瓶装的贵价饮料与生命、活性、保健根本没有丁点关系!

鲜活的植水果酵素,还是自己制作,并在离开嫌气环境后(1个月内)及时服用才靠谱一点!