【延缓衰老吃维生素几】中老年人怎样科学补充维生素C 延缓衰老!
维生素C是人体不可缺少的水溶性维生素。维生素C的生理功能很多,具有很强的抗氧化作用,既可延缓衰老,又能减少和去除老年斑。所以对细胞膜有保护作用,对有害物质起解毒作用。它还促进细胞间质的合成,也可以促进维生素D、皮质激素和性激素的合成等。
研究认为,维生素C能抑制亚硝胺的合成,从而具有防癌的作用。维生素C还可以预防营养性贫血,降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。老年人(尤其是女性)常出现贫血,在补充铁剂改善贫血时,适当配合维生素C服用,可促进铁质吸收。更重要的是,维生素C可以提高老年人免疫力,从而起到防病治病的作用。
中老年人每天至少应摄人维生素C 60毫克。另外,补充维生素C,最好从饮食中吸收。经常食用新鲜蔬菜和富含维生素的水果等。可多吃含维生素C丰富的食物,如水果有如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬等。富含维生素C的蔬菜有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜等。
蔬菜:户的甘蓝、番茄、青辣椒、油菜、小白菜、苦瓜等维生素C含量也较高。薯类食品中,甘薯富含维生素C,其含量远超过葡萄、苹果等水果。在法国甘薯又称为“地下苹果”,维生素C含量远超过马铃薯。
需要注意的是,蔬菜一经加热或搁置,其维生素C含量将降低1/2,甚至更低,而甘薯所含的维生素C,称为结合型维生素C,其特性为耐热,故薯类食品加热后,仍然含有80%左右的维生素C。对于骨质疏松的老人,在补钙的同时服用维生素C,可促进钙的吸收。
8款食物延年益寿
长生不老是所有人的梦想,但是,长生不老的愿望是不切实际的,不过,延年益寿倒是有可能实现。小编给大家推荐这八种食物可以延年益寿,我们一起来看看吧。
1、橄榄油橄榄油富含维生素A、D、E、K、F,里面的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。其还含有多酚,有助抗衰老。 能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。
2、酸奶酸奶里含有钙,可以延缓骨质疏松症,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。
3、鱼心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,鱼肉含大量的omega-3脂肪,可防止动脉血管里的胆固醇的堆积,预防冠心病。
4、巧克力研究显示,可可中含有丰富的黄烷醇,可保护血管机能,能保证血管健康,可预防2型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆症。
5、坚果坚果内富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和其他植物化学生物碱,可有效抗衰老。经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。
6、水果酒饮用适量酒精饮料如红酒,可以预防心脏病、糖尿病和老年痴呆症,还可抗衰老。
7、草莓草莓营养丰富,里面的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质,这些物质都能够延缓记忆的丢失和运动功能的障碍。
8、大蒜将大蒜切成片,在空气中放置15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素,其具有很好的抗癌的功效。
