提拉米苏简介

2019-09-07
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文章简介：提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油.可可粉.巧克力制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司.作为意大利甜点的代表,外貌绚丽.姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球.它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦.蛋与糖的润.甜酒的醇.巧克力的馥郁.手指饼干的绵密.乳酪和鲜奶油的稠香.可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把"甜"以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致.提拉米苏简介意大利语中的含义是:&q

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油、

可可粉、巧克力制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

提拉米苏简介

意大利语中的含义是:“记住我”,“带我走”~ 简介编辑

提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及

提拉米苏(17张)

西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

提拉米苏简介

它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。

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