【恩施玉露多少钱一斤】恩施玉露一相逢 便胜却人间无数
恩施玉露出产于神秘的北纬30°的“世界硒都”--湖北省恩施市。清朝康乾盛世,恩施(时称施南府)茶商蓝耀尚在芭蕉乡黄连溪创制“蓝氏玉绿”茶,并历经几代“掌脉师”的家族传承而发扬光大。
清末民初,蓝氏玉绿由宫廷贡茶几经演变,更名为“恩施玉露”且盛极一时。蓝耀尚及其后人制茶两百余年,建国后私有茶行、茶厂或解散、或并入国营,蓝氏玉绿一时后继无人。
恩施蓝耀尚茶业有限公司(展位号:A67)成立于2018年6月5日,注册资本1000万元,公司位于恩施玉露发源地---恩施市芭蕉乡黄连溪村。公司新建1100平方米机械制茶车间、300平方米的手工玉露制茶车间及包装车间、修建了70立方的恒温仓库等。
公司在蓝耀尚后人制茶小作坊的基础上整合技术、整合资源,于2018年6月筹建,10月建成。并于同月收购鲜叶,试机成功。公司现有职工15人,其中党员2人;本科1人、大专1人、中专高中4人;技术工人、技师8人;手工工艺第十代社会非遗传承人1人;建档立卡贫困户1人,平均年龄38岁。
公司于2018年底取得SC证。公司拥有恩施玉露手工、机制生产线两条,机械设备共40余台套。年生产能力为生产恩施玉露5吨;生产烘青、炒青等名优茶30吨。年产值约1000万元。
东湖边上一场大国元首的茶叙活动,为恩施玉露代言。芭蕉蓝氏一世祖蓝耀尚来到湖北施南南乡即今恩施土家族苗族自治州芭蕉乡,开始恢复家族传承制茶,并发明整形台,运用蒸、炒、抖、抛、揉、旋、搓、拉、切、理、烘等手法始创“玉绿茶",历经数代茶艺传承人不断演变,终成大国珍品”恩施玉露”。
恩施玉露形似松针,外形紧细圆直、香气清香持久、滋味鲜爽回甘。独特的“蒸汽杀青”等九大工艺使“三绿”成为恩施玉露的显著特征。
恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前更为精巧。高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。
“整形上光”是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条,把0.8-1千克的炒二毛火叶,放在50-80°C的焙炉上,用两手心相对,拇指朝上,四指微曲,捧起茶条,右手向前,左手往后朝一个方向搓揉,并不断抛散茶团,使茶条成为细长圆形,约七成干时,转入第二阶段。
芭蕉蓝氏有三百年的制茶历史。从一世祖的搭窝棚、开荒地,一穷二白、勤奋发家,在蔽阴宫创立蓝氏玉绿到二世祖兄弟中两人官至承德郎、在三尖龙将蓝氏玉绿产业壮大,在寨门口将蓝氏玉绿生意通达三阳,再到四世女祖蓝艾氏的御赐牌坊,无不彰显了一个传奇家族的良好家风。勤劳、聪敏、贤良、慈善,这些中华民族的优良传统都在这个家族得到了具体体现。蓝氏家族制茶文化也得以流传至今。
蓝氏玉绿是传承、恩施玉露是创新。
蓝耀尚茶业把“蓝氏玉绿”牌恩施玉露奉献给普天之下爱茶人!
“耀人生、尚纯臻”
人间有仙品、一杯玉露茶
8月30日-9月2日,恩施蓝耀尚茶业有限公司(展位号:A67)在华巨臣第8届武汉茶博会现场等你来!返回搜狐,查看更多
