蟾宫折桂打一肖 恭祝饺妈妈在首届全国饺子大赛中蟾宫折桂
饺妈妈在首届全国饺子大赛中蟾宫折桂
2018年8月24日,首届全国饺子大赛在美丽的山东青岛圆满落幕。山东青岛是我国多位顶级厨师的摇篮,在这一次的比赛中饺妈妈拔得头筹,在这片诞生中原文化的沃土上再一次证明了中华饮食文化传承的魅力。大赛引言古老而悠远的饮食文化是中国千年文明的重要组成部分,是中华文化一脉相承的见证和纽带,也是先辈留给我们的宝贵财富。
时代的日新月异,促成美食的传承、发展和创新,随着中华饮食文化走出去,中国美食已经成为世界美食舞台的璀璨焦点。
饺子作为中国传统美食,距今已有2200多年的历史,且因地方环境影响,各地饺子所承载的文化不尽相同。为响应国务院《关于实施中华优秀传统文华传承发展工程的意见》,以弘扬中国餐饮文化为切入点,推动传统美食的传承发展,打造中国特色美食的品牌效应,并向大众宣传推广饺子作为传统美食文化的代表和寓意,充分体现以美食拉动、提升精神需求的宗旨。从而举办这次大赛。
饺妈妈,不止是水饺
饺妈妈,将自己放在了传统传承者的位置上,为广大人民输出更多的传统工艺。从选料开始就为每一个食客负责。在比赛中更是拿出了十二分的诚意为传统的发扬尽一分绵薄之力。我们精心选择每一种食材,只为将好口感输送给大家。
为给大众输出好味感,我们潜心研制,试过上千种方法调制而出的好味道,我们坚持匠心精神,馅鲜汁美,油而不腻,每一口都是看得见的好味道。
好味道是前提,好外观是我们的能力。每一只水饺都经过精心的设计和制作,只为了给广大食客以美好的饮食体验,我们拿出全部的诚意,只为给你好体验。
饺妈妈的水饺,每一只都经过严格的审核。馅料构成比例合理,符合食品卫生要求,最大的特点就是营养价值成分高,一只水饺营养美味双丰收。
饺妈妈,是传统的传承者,却又能在创新的路上不断前进。推陈出新,革故鼎新就是我们研发的座右铭。每一只饺子都能给你全新的体验。
获奖感言
饺妈妈代表团
这次代表我们饺妈妈出战大赛是我们饺妈妈的首席培训师杨骏杨师傅和我们饺妈妈直营店店长宋洪涛。杨师傅和宋店长在大赛上以其对饺子的独特理解进行创作,以年轻的视角对传统进行新的排列组合,成就了饺妈妈在本次大赛的蟾宫折桂。也重新的阐释了传统的年轻化走向。
荣誉证书
杨师傅和宋店长向我们阐述了他们饺子的理念,饺子是中华传统饮食不可或缺的一部分也是新的一代应该去继承的宝贵财富。作为传统饮食的传承者我们应该将中华饮食文化传播出去,糅合时代的印记将饺子的美食文化推向下一个高峰。
荣誉勋章
在文章的最后,让我们再次祝贺饺妈妈在首届全国饺子大赛中喜得桂冠,希望饺妈妈能将更广大的饺子文化带给大家,延续传统,传承妈妈的味道!返回搜狐,查看更多
