烩面怎么做好吃?
2019-12-29
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文章简介：美好的一天很高兴为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下.以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享.烩面怎么做好吃?我认为吃烩面当属炒烩面.怎么做好吃?我是会吃不会做,不会做是我的本领.但我能记得吃烩面的滋味.这是当兵以前的事了.我们住沽源,每次回张家口都路过坝下,坝下半坡有个村庄,村头有个小饭店,正好在路边方便停车,于是每次都在这里吃炒面.饭店是姊妹俩开的,人漂亮干净利索;起初不知烩面是什么,经店家一介绍
美好的一天很高兴为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为吃烩面当属炒烩面。怎么做好吃?我是会吃不会做,不会做是我的本领。但我能记得吃烩面的滋味。这是当兵以前的事了。我们住沽源,每次回张家口都路过坝下,坝下半坡有个村庄,村头有个小饭店,正好在路边方便停车,于是每次都在这里吃炒面。饭店是姊妹俩开的,人漂亮干净利索;起初不知烩面是什么,经店家一介绍,好吧,每人一盘。
只见女店主,将切好的烩面,用油配以肉丝,加以葱花油盐调味,末了放点芥菜条,于是色香俱味,金黄色的炒面,既筋到又柔软,非常的好吃;让人吃了忘不了。至今让人想起不会忘记。一个好的膳食不只是营养的问题;而在于它,是不是好吃,让人再吃回味无穷。
烩面的面坯需要长时间饧才能使面的韧性增强,便于抻拉,面中加入盐和碱都能使面更有筋性,也可以用现成的切面或手擀面代替。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
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